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Mac 'n Cheese Cup Spinaci e Carciofi

Mac 'n Cheese Cup Spinaci e Carciofi



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Combina spinaci e salsa di carciofi con mac 'n cheese per il massimo comfort food. ALTRO+MENO-

fare con

Pillsbury Crescents

1

barattolo (16 oz) salsa alfredo (io ho usato l'aglio arrostito)

1

confezione (9 oz) di spinaci surgelati, scongelati e l'eventuale liquido in eccesso spremuto

1

Cuori di carciofo in vasetto, scolati

12

Involtini per cena refrigerati Pillsbury™ Crescent (da una lattina da 8 once e 4 once)

1/2

tazza di cereali Rice Chex™

1/4

tazza di parmigiano grattugiato

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  • 1

    In un piccolo robot da cucina, frullare insieme i cereali Rice Chex™ e il parmigiano, fino a ottenere una consistenza di mollica di pane. Mettere da parte.

  • 2

    Versare la salsa Alfredo in una piccola casseruola. Aggiungere gli spinaci scongelati e i cuori di carciofo. Mescolare per unire. Portare a bollore leggero.

  • 3

    Portare a bollore una piccola pentola di acqua salata. Cuocere i maccheroni al dente (istruzioni sulla confezione). Scolare e aggiungere al sugo. Mescolare per unire.

  • 4

    Disponete gli involtini a mezzaluna in una teglia da muffin. Assicurati di premere l'impasto sul fondo della tortiera per coprire tutto lo spazio.

  • 5

    Versate il ripieno di maccheroni in ogni pirottino da muffin. Cospargere con il topping Rice Chex™/parmigiano.

  • 6

    Far scorrere in un forno a 400 ° F per circa 15 minuti. Controlla al segno dei 13 minuti. Servire subito.

Nessuna informazione nutrizionale disponibile per questa ricetta

Maggiori informazioni su questa ricetta

  • Mac 'n Cheese Cups Spinaci-Carciofi: Non sto scherzando quando dico che i coperchi si staccheranno subito. Ti piace mangiare, vero? Voglio dire, so che è una specie di chiave per vivere e tutto il resto. Ma ti piace l'atto, ho ragione? Bene. Anche a te piace la felicità, vero? Voglio dire, so che è una specie di chiave per il nostro benessere e tutto il resto. Ma ti piace sentirti felice, ho ragione? Bene. Ti piace scuotere, scuotere e rotolare, vero? Voglio dire, so che è una specie di chiave per... beh... Immagino non molto, ma andiamo avanti. Vorrei solo arrivare al punto. Quello che ho per te oggi ti stupirà. Spinaci + Cuori di carciofo + Maccheroni + Salsa Alfredo + Pillsbury Crescent Rolls = Heaven. Prendi dei maccheroni al gomito, degli spinaci surgelati Green Giant, cuori di carciofo, salsa Alfredo in barattolo (io ho usato aglio arrostito e morto ), un po' di cereali Rice Chex, un po' di parmigiano e alcuni involtini di mezzaluna Pillsbury. Il sapore di questi ti farà schiantare a terra.

Coppe facili di quiche di carciofi e spinaci

Questo post può contenere link di affiliazione. Si prega di leggere la mia politica di divulgazione.

Quindi possiamo parlare di Ballando con le stelle per un secondo??

Devo ammettere che non ho mai visto lo show fino a questa stagione. Ma quando la mia amica Meg era in città qualche settimana fa, abbiamo deciso casualmente di fare una serata tra ragazze e abbiamo visto DJ Tanner (. ) e Winnie di Gli anni delle meraviglie sull'anteprima e ho deciso di sintonizzarmi. E DJ ora è una mamma conservatrice con 4 bambini! E Winnie scrive libri sul potere delle ragazze sulla matematica! E Drew Carey è, tipo, davvero figo. E quei ballerini olimpici di ghiaccio sono così dannatamente umili. E la storia e i balli di Amy Purdy mi lasciano assolutamente senza parole ogni settimana. E penso che Carrie Ann Inaba sia uno dei giudici più cool di sempre.

Oh. E fondamentalmente piango ogni singola settimana.

Seriamente, perché nessuno mi ha avvertito che questo spettacolo è così strappalacrime?? Lo giuro, si sta trasformando nel mio nuovo paternità.

Comunque, dal momento che sono raramente a casa la sera, questo spettacolo è diventato la mia nuova tradizione del martedì mattina su Hulu. Il che significa che ha detto schiacciare le stelle, piangere e applaudire, e — sì — molte più feste da ballo in cucina stanno accadendo nella mia cucina mentre preparo la colazione. Come è successo il giorno in cui ho preparato queste adorabili coppette di quiche di carciofi e spinaci. (Questo è anche senza glutine!)

Erano così buoni che ho appena potrebbe ho fatto un piccolo salto volante attraverso la cucina dopo il mio primo assaggio. )

Voglio dire, siamo realisti, è quasi impossibile non amare qualcosa di spinaci e carciofi. È come mac e formaggio. Piselli e carote. Latte e biscotti.

Spinaci e carciofi sono fatti l'uno per l'altro. (Come, ehm, Merill e Maks nell'episodio di questa settimana di ballare? Ciao, chimica!!)

La buona notizia di questa ricetta di quiche di spinaci e carciofi, però, è che ci vogliono letteralmente solo pochi minuti per montarla. Nessuna crosta necessaria. E puoi congelare completamente questi ragazzi per future colazioni in movimento. Ecco 8217 come:

In realtà, non c'è quasi nulla da dire su questo passaggio. Amalgamare il tutto!!


Coppe di carciofi agli spinaci

Non volevo stare in cucina tutto il giorno, quindi sapevo che queste coppe di carciofi e spinaci sarebbero state l'antipasto perfetto. Normalmente quando preparo un antipasto per una festa preparo questa salsa di carciofi e spinaci. Avrò cracker e una baguette a parte, ma per questa festa volevo qualcosa di nuovo e divertente.

Queste coppette di spinaci e carciofi sono facili da preparare e hanno un sapore fantastico! Puoi mangiarne uno in due bocconi, ma ti prometto che uno non sarà abbastanza. Andrai per due o forse anche tre. Mio figlio è rimasto deluso quando si è reso conto che erano spariti tutti la sera della nostra festa.

Queste coppe contengono la giusta quantità di spinaci, carciofi e crema di formaggio. Quindi aggiungere un po 'di aglio fresco e parmigiano, mescolare il tutto, metterlo in un'attesa. Involtini di mezzaluna! Quanto DIVERTENTE, vero? Cuoci per qualche minuto, poi wha-la hai delle prelibatezze gustose e carine! Perfetto per qualsiasi potluck, festa o semplicemente perché!


Riepilogo della ricetta

  • 1 cucchiaino di burro
  • 1 pacchetto (16 once) di maccheroni al gomito
  • 3 cucchiai di burro
  • 3 cucchiai di farina per tutti gli usi
  • 3 tazze di latte
  • 1 libbra di spinaci tritati surgelati, non scongelati
  • 3 tazze di formaggio Cheddar grattugiato, diviso
  • ½ cucchiaino di sale
  • ¼ cucchiaino di pepe nero macinato
  • cucchiaino di noce moscata macinata

Preriscaldare il forno a 350 gradi F (175 gradi C). Ungete una teglia da 9x13 pollici con 1 cucchiaino di burro.

Portare a bollore una pentola capiente con acqua leggermente salata. Cuocere i maccheroni al gomito nell'acqua bollente, mescolando di tanto in tanto, finché sono teneri ma sodi al morso, circa 8 minuti.

Sciogliere 3 cucchiai di burro in una casseruola a fuoco medio mentre i maccheroni cuociono. Aggiungere la farina e frullare finché non diventa fragrante, da 2 a 3 minuti. Versare un po' di latte e continuare a sbattere. Versate il restante latte e aggiungete gli spinaci surgelati. Cuocere, mescolando continuamente, finché gli spinaci non si ammorbidiscono e la salsa si addensa, circa 5 minuti.

Togliere la salsa dal fuoco e mescolare con 2 tazze di formaggio Cheddar fino a quando non si scioglie. Condire la salsa con sale, pepe e noce moscata.

Scolare i maccheroni e distribuirli uniformemente nella teglia preparata. Coprire con salsa di formaggio. Mescolare bene. Cospargere la restante 1 tazza di formaggio Cheddar sopra.

Cuocere in forno preriscaldato fino a quando il formaggio non si sarà sciolto, circa 30 minuti. Accendi il grill del forno e cuoci finché non si forma una crosta dorata sulla parte superiore, circa 3 minuti.


Coppe Spinaci Carciofi

Le coppette di spinaci e carciofi sono uno dei miei antipasti preferiti! Sono facili da realizzare e non lasciano disordine durante la festa!

Ingredienti

  • 24 pezzi Wonton Wrapper
  • 1-½ tazza di spinaci surgelati, scongelati e tritati
  • 1-½ tazza Cuori di carciofo, tritati
  • 6 once, peso Crema di formaggio
  • ¼ tazze di panna acida
  • 4 cucchiai di Parmigiano Reggiano
  • 1 cucchiaino di fiocchi di peperoncino rosso
  • 1 cucchiaino di sale
  • ½ cucchiaini Pepe

Preparazione

Preriscaldare il forno a 325°F. Spruzzare leggermente gli stampini per muffin in miniatura con lo spray da cucina. Premere 1 involucro per wonton in ogni tazza e spruzzare leggermente con uno spray da cucina. Cuocere per circa 10 minuti fino a doratura chiara. Rimuovere le conchiglie dalla padella posto su una griglia di raffreddamento e ripetere con i restanti involucri wonton.

In una ciotola capiente, unire gli spinaci, i cuori di carciofo, la crema di formaggio, la panna acida, il parmigiano, i fiocchi di peperoncino, sale e pepe. Assaggiate e aggiustate di sale e pepe secondo necessità. Puoi anche aggiungere 4 cucchiai di mozzarella sminuzzata se hai voglia di un po' di bontà in più. Mescolalo con una forchetta e trasferiscilo in una sac a poche o in una grande borsa Ziploc.

Se usi una borsa Ziploc, ritaglia un foro medio in uno degli angoli inferiori. Versare il composto nelle tazze per wonton raffreddate fino a quando il composto non raggiunge quasi la superficie.

Trasferire i pirottini di carciofi agli spinaci nella teglia per mini muffin e cuocere per 8-10 minuti fino a quando gli involucri dei wonton non diventano di un marrone dorato più scuro e la salsa di carciofi agli spinaci si riscalda. Togliere dal forno e ripetere con le tazze rimanenti. Servire subito.


Guarda il video: PASTA IN SALSA DI CARCIOFI