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Menemen (pentole di verdure) con feta al forno con limone e olive

Menemen (pentole di verdure) con feta al forno con limone e olive


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Preriscaldare il forno a 220 gradi Celsius.

Grattugiare la buccia del limone, quindi tagliare il limone in 4. Tritare le olive grandi.

Sbucciare una zucca, grattugiarla e tritarla come il resto delle verdure.

Mettere la feta in una ciotolina, adatta al forno e cospargerla con la scorza di limone grattugiata, le olive tritate, qualche rametto di origano, disporvi i pezzi di limone intorno, aggiungere un po' di sale, pepe e olio d'oliva. Infornare sul ripiano centrale del forno per 20 minuti.

Nel frattempo, scaldare 3 cucchiai di olio in una padella capiente e aggiungere i peperoni, la cipolla, il peperoncino e qualche rametto di origano. Cuocere per 10 minuti a fuoco medio, quindi aggiungere i pomodori tagliati a pezzi, il concentrato di pomodoro, le zucchine, sale e pepe e lasciare per altri 10 minuti, mescolando di tanto in tanto. Aggiungere un po' d'acqua se necessario.

Usando un cucchiaio, crea 4 fori da un posto all'altro e aggiungi un uovo rotto in ciascuno. Lasciare per 5 minuti, quindi coprire con un coperchio e lasciare per altri 5 minuti.

Servire con prezzemolo fresco, feta al forno, scaglie di peperoncino, pita e fettine di limone.


21.00 & # 8211 250 ml di latte con farina

oppure 250 ml di yogurt addolcito con 2-3 biscotti.

Farine (cereali e derivati)

Farina di riso Farina di frumento integrale Pangrattato grigio Pane secco Biscotti semplici Farina d'avena Zeamil Farina di frumento fosforo

farina di mais

La farina viene bollita per 5-10 minuti.

Lessare la pasta per 20 minuti. e sciacquare sotto l'acqua fredda corrente.

Yogurt si prepara con latte vaccino bollito e subito raffreddato al quale si aggiunge un cucchiaio di yogurt del giorno precedente.

Latte con farina rosolata (riso).

250 ml di latte, 2 cucchiaini di farina, 2 cucchiaini di zucchero.

In una padella antiaderente mettete la farina a fuoco basso, mescolando leggermente con un cucchiaio di legno finché la farina non diventa dorata, mettete il latte, lo zucchero e fate bollire per 5-10 minuti.

Portare a bollore 200-250 ml di latte con 2 cucchiaini di zucchero quando inizia a bollire, aggiungere il semolino sempre mescolando.

Macinare biscotti semplici, far bollire 2 cucchiaini di polvere di biscotti con un cucchiaino di zucchero e 200 ml di latte per 5-10 minuti.

Far bollire 200 ml di latte zuccherato (2 cucchiaini di zucchero) con un cucchiaio di farina per 20 minuti. mettere la preparazione in una forma caramellata e cuocere per 10 minuti.

200 ml di latte, 1 cucchiaio di riso, 1 cucchiaio di zucchero, 1 mela, 1 uovo, 2 cucchiaini di burro.

Sbucciare una mela, grattugiarla e mescolarla con lo zucchero.

Lessare il riso nel latte dopo che si sarà raffreddato, aggiungere il tuorlo, le mele grattugiate, gli albumi montati a neve.

In una ciotola Jena ben unta di burro, versare la composizione, cospargere di pangrattato e tenere in forno per 30 minuti.

7.00 - 8.00 - 250-300 g di caffè con latte al 5% di zucchero con 50-75 g di pane, 10-15 g di burro

12,00 - 250-300 g di zuppa di verdure (pollame, manzo) o borscht di verdure con burro, tuorlo d'uovo (anche uno al giorno), poi 50-100 g di carne o fegato con pane

16,00 - 200-250 g di frutta cruda o composta o budino di frutta o budino di farina con latte e marmellata o budino di verdure con uova e formaggio o una torta

20,00 - 250-300 g di latte con pane o biscotti, semola o farina di semola con ricotta al burro o panna acida.

7,00-8,00 & # 8211 cacao con latte 5-8% zucchero, torta

12,00 - zuppa di carne, polpette con salsa di panna acida, purè di patate, composta di frutta o frutta cruda (mele, pere, albicocche)

16,00 - tè al limone e torta di merda

20,00 - budino di pasta con formaggio, latte con pane.

Schema, dal famoso DR.Culcer. Abbiamo usato questo e finora è stato molto buono. Inizia dopo 6 mesi e per le persone molto grasse dopo 4-5 mesi. Sostituisci il 2° pasto della giornata all'inizio, cioè il pasto alle 10. Inizia con succo di carota, succo di mela, separatamente o insieme e un cucchiaio il primo giorno, poi 2 poi 4, circa 20 ml, poi 40 ml , poi 60, 100 ml, aggiungere la polpa di frutta, banana mela un po'. Rimane in posa per 2-3 giorni, per vedere come reagisce il bambino, poi si aggiunge la banana mista, un cucchiaino, da due a mezza banana. La purea di frutta deve essere semifluida, scorrevole.Nella miscela di mela o banana si possono introdurre altri succhi o frutta in quantità progressiva. Quindi è necessario aggiungere a questo pasto proteine ​​sotto forma di formaggio vaccino da 1-2 a 4-6 cucchiaini o polvere di biscotti fino alla stessa quantità. I biscotti vanno dorati in forno e gonfiati con il tè caldo e poi mescolati alla purea di frutta. I mix di frutta si alternano, non dare lo stesso tipo di purea per più di 2 giorni. TABELLA 3 Zuppa Di Verdure. Purea di verdure. La zuppa è composta da carote, sedano, pastinaca, patate, peperoni e lessate con poco sale e olio. All'inizio basta dare il succo con 1-2 misurini di riso istantaneo, 30 ml, 60 ml, fino a 200. Dopo essersi abituati alla zuppa, si inizia con la passata di verdura, anch'essa somministrata progressivamente, con un po' di burro , poi mettere nella purea di verdure, a sua volta tuorlo d'uovo, petto di pollo [tuorlo d'uovo sodo, dapprima un quarto, e la carne un cucchiaino & # 8230 e crescere gradualmente] fegato di pollo, pesce. 4° PASTO alle 18, dopo 7-8 mesi, si sostituisce con yogurt con o senza frutta, polenta con formaggio e panna acida, papanasi bollita. Fino a 2 anni e mezzo e oltre, il bambino deve ricevere 2 pasti di latte al giorno.

Diversificazione secondo lo schema americano

A 6 mesi , prova questi cibi:

A. cereali/farina: cereali fortificati con vitamine (riso, orzo, avena)

B.vegetale: zucchine, piselli, patate dolci

C.frutta: mare, banana, para

UN. cereali fortificati con vitamine (riso, orzo, avena)

B. zucchine, piselli, patate dolci, zucchine

C. mare, pesca, avocado, banana, nettarina, albicocca, per, prugna

D. pollo, tofu (formaggio di soia), tacchino

UN. cereali vitaminizzati, cracker graham, biscotti senza sale, cereali "circle"

B. zucchine, asparagi, broccoli, carote, cavolfiori, fagiolini, piselli, zucca, spinaci, patate dolci, patate bianche, zucchine

C. mela, albicocca, avocado, banana, uva (tagliata in quarti), kiwi, mango, nettarina, papaia, pesca, pera, prugna

D. pollo, manzo magro, fagioli, noci (macinate), semi, tofu, tacchino

UN. pasta senza uova, cracker graham e poco sale, riso, cereali "a cerchio", cereali con vitamine

B. carciofi, zucchine, asparagi, barbabietole, broccoli, carote, mais, cetrioli, melanzane, fagiolini, piselli, zucca, spinaci, patate dolci, patate bianche, zucchine

C. mela, albicocca, avocado, banana, more, fragole, lamponi, ciliegie, melone, agrumi, latte di cocco, fichi, uva (tagliata in quarti), kiwi, mango, nettarine, papaia, pesca, pera, ananas, prugna, pera

D. pollo, fagioli, tuorlo d'uovo, agnello, manzo magro, fegato, noci (macinate), semi, tofu, tacchino

CIBO NON CONSIGLIATO Ci sono cibi che non fanno bene bambini e non dovrebbero essere introdotti fino a una certa età.Questi alimenti includono:

Miele d'api e sciroppo di mais Entrambi gli alimenti dovrebbero essere evitati fino all'età di un anno, poiché contengono spore batteriche che possono causare una forma di botulismo.

Pericolo di soffocamento Gli alimenti elencati di seguito sono pericolosi per la mancanza di denti e per la coordinazione bocca/lingua. Offrire questi alimenti troppo presto comporta un aumento del rischio di soffocamento/annegamento. Si consiglia di introdurre questi alimenti dopo i 2 anni di età -3 anni.

-frutta fresca o verdura fresca

-semi di girasole

Alimenti ricchi di nitrati Gli alimenti ricchi di nitrati (possono essere verdure o carne) possono causare anemia e dovrebbero essere evitati fino a quando il bambino non ha 8 mesi.

VERDURE: barbabietole, carote, fagiolini, spinaci

ZUCCHERO, SALE E CAFFÈ: Come regola generale, gli alimenti ricchi di sale, zucchero e caffeina di solito non contengono molti minerali e vitamine, quindi evitateli!

Gli alimenti vengono introdotti uno ad uno, con una pausa di 3-4 giorni tra loro, in modo che in caso di reazioni allergiche sia facile rendersi conto di cosa li abbia provocati. Per prima cosa date al bambino mezzo cucchiaino, anche se ne vorrebbe di più e siete tentati di darglielo, la quantità aumenta progressivamente ogni giorno.

A che età inizi?

La diversificazione è il periodo in cui vengono introdotti gradualmente alimenti diversi dal latte. Questi saranno dati con un cucchiaino. Oggi i nutrizionisti raccomandano che la diversificazione dell'alimentazione infantile non avvenga né troppo presto né troppo bruscamente. Fino a 4 mesi, il bambino ha bisogno solo del latte per svilupparsi normalmente. Da 5-6 mesi, però, il latte non copre più completamente il suo fabbisogno nutritivo e ora bisogna iniziare a dargli qualcos'altro. Pertanto, in un bambino sano, la diversificazione inizia intorno all'età di 4-5 mesi e continua, progressivamente, fino a quando il bambino compie 18-24 mesi.

Perché non è bene iniziare prima? Innanzitutto perché, fino ai 4 mesi, l'apparato digerente del bambino è ancora immaturo e non è pronto ad accettare nuovi cibi. Inoltre, il riflesso della masticazione non è ben sviluppato. Un altro motivo è che l'introduzione prematura di altri alimenti favorisce le allergie. Inoltre, se si rinuncia troppo presto a un pasto a base di latte a favore di un altro alimento, c'è il rischio che l'apporto di calcio sia insufficiente, il che può in seguito influenzare lo sviluppo delle ossa e dei denti del bambino.

Minestra istantanea di farina e verdure

Molte madri si sforzano di mantenere le regole di base. Non devi farlo. La diversificazione richiede flessibilità: devi adattare le "regole" alle esigenze di tuo figlio. Tuttavia, per cominciare è bene che dopo ogni nuovo alimento introdotto passino alcuni giorni. In questo modo il bambino avrà il tempo di abituarsi a tutto ciò che porta il nuovo alimento: gusto, consistenza, colore.

I primi alimenti introdotti sono frutta, verdura e cereali per i bambini. Seguono carne, pesce (uova in piccolissime quantità), e solo dopo cibi che contengono grassi.

A 4 mesi . A 4 mesi mangiano solo latte, circa sei biberon al giorno, a distanza di 3 ore (la maggior parte dei bambini non si sveglia di notte per mangiare). Se il tuo piccolo ha un aumento dell'appetito, puoi dargli 7-8 biberon al giorno.

Non dimenticare! Se il bambino viene nutrito con latte in polvere, il pediatra può consigliare di diversificare la dieta prima dei 4 mesi.

A 5 mesi. Da 5 mesi il bambino mangerà 5 volte al giorno. Ora puoi sciogliere istantaneamente farina di riso, semola, avena, tapioca o mais nel latte della sera (nei negozi e nelle farmacie ci sono vari cereali speciali per bambini). Perché la sera? I cereali (preferibilmente senza glutine fino a 6 mesi) sono più consistenti e li manterranno affamati durante la notte. A pranzo potete imbottigliare il passato di verdura filtrato oppure potete dare 1-2 cucchiaini di passato di verdura (carota, patata, zucchina) arricchito con latte e burro o frutta (banana, mela, pera). Potete anche preparare i frutti sotto forma di composta. Tutto questo gli porterà vitamine extra, calcio, potassio e ferro.Non dimenticarlo! Non dargli più di un nuovo cibo a tavola. Formaggio, carne e uova Una volta che ci si abitua al gusto dei primi cibi solidi, si può offrire una maggiore varietà di verdura e frutta. A 6 mesi, in alcuni casi anche alla fine del 5° mese, la dieta del bambino può essere arricchita con pollo, pesce, uova e latticini vari. Per i dolci e gli spuntini, proponi ricotta, yogurt naturale, frutta matura e schiacciata.

A 6 mesi. Il bambino mangia anche 5 pasti al giorno. Al mattino e alle 10:00 una bottiglia di latte arricchita con 2 cucchiai di farina di cereali. Il pranzo sarà composto da: purea di legumi a cui è stato aggiunto un po' di burro o ricotta dolce (tra 1/2 e 3 cucchiaini) 20 g di pollo o pesce (3-4 volte a settimana) misto o mezzo uovo sodo yogurt al tuorlo, formaggio fuso come dessert. La merenda dalle 16:00 prevede una composta di frutta con un biscotto e una bottiglia di latte. A cena puoi mangiare una zuppa cremosa o una purea di verdure (a cui hai aggiunto un po' di ricotta dolce) e una composta di frutta. Non dimenticare! L'albume non viene dato al bambino fino a dopo un anno.

A 7-8 mesi. Mangia solo 4 volte al giorno, ma le quantità di cibo saranno maggiori. Pertanto, il latte mattutino dovrebbe essere arricchito con 3-4 cucchiai di farina di cereali. La merenda dalle 10:00 comprenderà, oltre al latte, 1-2 biscotti o un cucchiaio di composta di frutta. A pranzo puoi dargli 20 g di carne (pollo, pesce) o di fegato di pollame, una purea di verdure con burro o olio, una composta di frutta e un latticino (yogurt, formaggio). Per la sera preparate un passato di verdure e per dessert un latticino. A partire dagli otto mesi si possono introdurre i legumi (fagioli, soia, lenticchie, piselli, ecc.) Adesso è il momento di iniziare a offrire cibo "a pezzi", che il bambino dovrebbe masticare.

Se perdi "l'occasione", in futuro il bambino troverà più difficile accettare altri cibi solidi. Invece di purè di verdure, prova a dargli il porridge di verdure. Offri piccoli pezzi di biscotti, toast, biscotti, carote tritate finemente o patate al forno, carne macinata (polpette), zuppa acida con borscht o limone. Non dimenticare! Usa sale e zucchero in piccole quantità.

Comincia a mangiare da solo

D'ora in poi, il piccolo non mangerà cibi schiacciati mescolati a zuppe. Gli piacerà assaggiare puree fatte da un unico ortaggio. Il suo menu deve essere ulteriormente diversificato. Continuerai a dargli cibo fino ad ora, ma in quantità maggiori, a seconda del suo appetito.

Da 9 a 12 mesi. La tua dieta si evolverà un po'. I suoi denti sono cresciuti ed è molto più brava a masticare. Mangerai sempre più cibi solidi o semisolidi. Può mangiare spuntini da solo, quindi dagli dei biscotti, un pezzo di pane, un biscotto. D'ora in poi consumerai solitamente verdure crude e passati di verdura, pasta, riso. Assicurati di dargli verdura, frutta, latte e latticini ogni giorno. Una volta alla settimana dagli un tuorlo d'uovo e tre volte alla settimana 30 g di pollo o pesce. Non dimenticare! Prendi in considerazione i suoi gusti e non costringerlo a mangiare ciò che noti che rifiuta sistematicamente.

Cibi da evitare:

Il latte di mucca può causare allergie ed è difficile da digerire. Non usarlo fino a quando il piccolo ha un anno.

miele - può contenere un tipo di batterio che causa il botulismo

cibi grassi, eccessivamente piccanti e cibi fritti

bevande analcoliche - offri solo succhi naturali al 100%, preparati da te o speciali per i bambini

le noci possono causare allergie e annegarle

albumi d'uovo - non dare loro gli albumi fino all'età di 12 mesi

Consulente: Dott.ssa Mioara Prala, specialista in pediatria

a sufflè hai bisogno di verdure (di solito usi zucca / cavolfiore / broccoli o anche una miscela di tutti questi più carote, funghi e quant'altro vuoi), formaggio / formaggio, uova, verdure (aneto), sale. La quantità di verdure è relativamente uguale a quella di formaggio/formaggio. Il numero di uova è & # 8222 a occhio & # 8221. Non troppo, per non diventare una frittata. Lessare le verdure, scolarle e, dopo che si sono raffreddate, mescolarle con formaggio grattugiato o formaggio grattugiato, a seconda di ciò che ritenete opportuno (es. io metto la telemea nella zucca, e nel cavolfiore, così mi piace), con il tuorli, verde e sale. Quindi aggiungere gli albumi montati a neve. Versare la composizione in una forma ben unta e infornare, a fuoco medio, ca. 30 minuti. Puoi servirlo con un po' di panna acida o yogurt sopra. Soufflé di pesce, con pesce (merluzzo) bollito e pulito di lische e pelle, formaggio, uova, spezie. budini servono due tipi di verdura (es. cavolfiore e funghi) oppure una verdura e carne (es. cavolfiore e petto di pollo), uova, panna acida, formaggio grattugiato, sale. Lessare le verdure, scolarle e disporle a strati alternati in una ciotola unta. Cospargere un po' più di sale in mezzo. Se si utilizza la carne, questa deve essere preparata in anticipo (bollita, cotta, ecc.) e tritata o tritata finemente. Mescolare separatamente panna acida, uova (1-2, a seconda delle dimensioni della ciotola), formaggio grattugiato, sale, verdure. Il composto viene versato uniformemente sugli strati. La nave viene messa a fuoco medio per circa 30 minuti. Puoi anche fare il budino con una sola verdura e formaggio, tutti gli strati, uno di verdura bollita, uno di formaggio e sopra, panna montata con uova e formaggio.

Gli alimenti sono raggruppati in 5 categorie:

proteine: carne, formaggio, uova

carboidrati: pane, cereali, patate, riso

dolce: zucchero, miele, marmellata, frutta secca

acidi: aceto, sottaceti, frutta

grassi: olio, burro, tuorlo d'uovo

Ogni alimento ha bisogno di determinati enzimi per la digestione e di un tempo di digestione specifico.Se vengono fatte combinazioni inadeguate, la digestione può essere rallentata o interrotta, possono verificarsi gas e disturbi allo stomaco.

Alcuni di questi principi sono:

i frutti vanno mangiati da soli, a stomaco vuoto o al massimo con lo yogurt & #8211 se consumati dopo un pasto o con altri alimenti, la digestione rallenta e lo zucchero in essi inizia a fermentare = gonfiore

le verdure (tranne le patate) possono essere mangiate con proteine
Combinazioni inadeguate:

proteine ​​+ carboidrati e #8211 le proteine ​​vengono digerite più a lungo e i carboidrati iniziano a fermentare

proteine ​​+ dolci & # 8211 pure

carboidrati + acidi & # 8211 blocca la digestione

Schema di diversificazione dell'alimentazione infantile

Diversificare la dieta del bambino significa introdurre altri alimenti oltre al latte nel menù giornaliero del bambino. È una fase importante della vita del bambino, necessaria, perché i suoi fabbisogni nutrizionali sono in aumento e non possono più essere completamente coperti dalla dieta dei latticini.

Di norma, la diversificazione inizia a 4 mesi per i bambini allattati artificialmente e per 6 mesi per chi si alimenta naturalmente , e parallelamente, la condizione che il bambino abbia raggiunto il limite di 6 chilogrammi .

I principi della diversificazione sono:

Inizia in un bambino sano, senza alcun segno di malattia

Viene introdotto un solo nuovo alimento alla volta, per testare la tolleranza del bambino, si inizia con piccole quantità e andrà progressivamente fino alla completa sostituzione di una tavola da latte.

Prova a dare da mangiare con un cucchiaino, con il bambino seduto

Se il bambino rifiuta un determinato alimento, non verrà insistito, verrà rinunciato, quindi la sua somministrazione verrà ripresa dopo pochi giorni.

Il cibo usato per nutrire il bambino dovrebbe essere fresco, fatto in casa, preferibilmente senza conservanti, spezie, senza sale o zucchero, fino all'età di 1 anno.

Le feci del bambino verranno monitorate in caso di vomito e verrà monitorato l'aumento di peso.

Si comincerà con i cereali mischiati istantaneamente al latte, nel caso dei bambini ipotrofici (più deboli), o con il passato di verdura, nei bambini eutrofici (peso normale) o ipertrofici (sovrappeso). I cereali vengono somministrati preferibilmente a cena, il biberon inizialmente cercherà senza glutine, più difficile da digerire per i neonati fino a 6 mesi. La zuppa di verdure viene somministrata a pranzo vengono utilizzate per la sua preparazione inizialmente solo radici (carote, sedano, candeggina), poi patate, zucchine, peperoni, cipolle, ecc., rispettando la regola dell'introduzione graduale. È consentito aggiungere alla zuppa un cucchiaino di olio, per aumentarne il valore calorico e nutritivo. Nei primi giorni si somministra solo il succo, partendo da 20-30 ml, poi si aumenterà con 20-30 ml/die fino a 100 ml, dopodiché si aggiungeranno le verdure lessate e passate, anch'esse in progressivo aumento le quantità.

Il terzo pasto che verrà sostituito è quello del 10 -11, quando vengono introdotti i succhi di frutta (mela, arancia, pesca) e il succo di carota, seguiti dal suo & # 8222 addensamento & # 8221 con la polpa dei suddetti frutti , più, a seconda della stagione, altri: albicocca, pera, uva. La somministrazione di banane e kiwi è ricca di contenuto vitaminico e minerale, ma con potenziale allergenico, quindi consigliata da alcuni medici dopo l'età di 1 anno.In tutti i casi, l'introduzione di questi nuovi alimenti sarà integrata con il latte che solitamente il bambino lo riceve in quel momento, la sostituzione completa viene effettuata solo quando il nuovo alimento ha una consistenza aumentata (purea) e il bambino riceve 120 & # 8211 150 g di quel cibo.

All'età di circa 6-7 mesi, dopo che il bambino si sarà abituato ai 3 pasti diversi, verrà aggiunta la ricotta, solitamente mescolata con la purea di frutta.In seguito, la carne verrà introdotta nella purea di verdure pescata di pollo, carne di manzo o pesce misto, in quantità progressivamente aumentate. Due volte a settimana puoi dare tuorlo d'uovo sodo al posto della carne. Come guarnizione potete sostituire il passato di verdure con spinaci, riso, ciulama (bevanda bianca) potete preparare polpette di riso o gnocchi di semola, fatti solo con tuorlo d'uovo.

Da 8 mesi si possono introdurre nella dieta yogurt, semplici, naturali, in piccole quantità di burro e panna acida, da aggiungere a tavola o formare un pasto a parte (dalle 17:00 alle 18:00), insieme alla polenta o alla pasta ( taietei). Da questa età sono ammessi pane, biscotti, torte dietetiche fatte in casa (papanasi, per esempio). Il bambino sarà incoraggiato a tenere in mano questi alimenti e a mangiare da solo.
Dopo 9 mesi si può facilmente cambiare il gusto dei cibi con limone, borscht, aggiunto a zuppe o aglio in salse bianche o di pomodoro. In sostanza, man mano che si avvicina all'anno, il bambino potrà mangiare cibi cotti, molto vari, simili al resto della famiglia, con restrizione al sale, ai fritti, alle spezie, all'uovo crudo/albume, anche preparato, carne di maiale, grassi animali/vegetali in quantità maggiori.
Dall'età di un anno, il latte in polvere usato può essere sostituito con latte vaccino, ma per le madri che allattano è molto bene non allattare il bambino, se è presente la lattazione e il bambino mostra ancora interesse per la suzione.

Totalmente vietati fino ad un anno sono:

Arachidi, noci, altri semi (pericolo di annegamento)

Cibi fritti, grassi, piccanti

Con l'inizio della diversificazione, si terrà conto che il bambino deve anche ricevere liquidi in quantità sufficiente & # 8211 acqua minerale piatta, succhi di frutta fatti in casa, tè.

Durante tutto il periodo di diversificazione, i genitori dovrebbero tenersi in contatto con il medico del bambino, che monitorerà lo stato nutrizionale del bambino e l'evoluzione della curva del peso. Una cosa va tenuta a mente, ovvero che ogni bambino ha il suo appetito e il suo ritmo di crescita e sviluppo, quindi non va confrontato con altri bambini, ma valutato clinicamente dal medico.

Diversificazione & # 8211 ordine di introduzione del cibo e quantità in base all'età :

4 mesi succo di carota, mele, introduzione graduale

4,5 mesi e succo di pesche, pomodori, uva

Minestra di verdura 5 mesi con farina di riso 3-5% con aggiunta di mais 2-3% o olio d'oliva

5,5 mesi passati di verdura (da quelli cotti in brodo), purea di frutta (mele, pesche, banane)

5,5 mesi carne mista (non suino), pranzo ore 13 di brodo di carne con carne, alternato a passato di verdura, olio, burro, passato di verdura

5,5 mesi tuorlo d'uovo 2-3 volte a settimana in brodo

6 mesi di formaggio di calcio in minestra o passata (a volte anche prima nei bambini con dimagrimento), aumenta la granulazione del cibo

Yogurt 7 mesi (ben accettato dal bambino)

Budini di formaggio 8-9 mesi, gnocchi di semola, torte fatte in casa a pasta tenera, crema di bollito, papane, pane, polpette, polenta

Biscotti 9 mesi, besciamella, soufflé

Uovo intero 12 mesi, prosciutto cotto sgrassato, latte vaccino, formaggio vaccino fermentato.

Raccomandazioni nella diversificazione della nutrizione infantile

Il bambino deve essere sano quando viene introdotto un nuovo alimento

Individuazione della prima diversificazione - il bambino con IP normale riceverà una zuppa di verdure o purea di frutta (a 5 mesi) & # 8211 il bambino con IP sotto l'età normale può ricevere una farina (non semola)

Il valore calorico del preparato dovrebbe essere di 65 - 70 Kcal / 100 gr

La nuova preparazione verrà introdotta gradualmente

Non più di una preparazione a settimana

La comparsa di disturbi digestivi rende necessario sospendere per un po' la preparazione

L'avversione del bambino per il cibo renderà necessario sostituirlo e non costringere il bambino

I nuovi cibi vanno proposti e non imposti

Il nuovo cibo non sarà addolcito

Il successo della diversificazione dipende dalla formazione della madre, dall'educazione dell'entourage (nonni!!), e non da ultimo dalla personalità del bambino (che uscirà sempre vittorioso dagli scontri e "sconfitto" dalla diplomazia della madre ).

La curva del peso ascendente e il normale sviluppo psicomotorio è il miglior criterio per valutare il successo della diversificazione.

L'autonomia del bambino deve essere incoraggiata e in nessun caso punita.

7. Diete per l'allattamento al seno

a) dieta naturale - latte materno

b) dieta mista (2-3 mesi) - latte materno completo, alternato o di svezzamento - latte materno e preparati a base di latte adatti all'età


Buon Natale !

Frittelle di banato

- salsa alla vaniglia (l'ho fatta con il budino alla vaniglia ma con più latte nella composizione in modo che esca più morbida)

- un cucchiaio di noci tritate

- buccia di mezzo limone

- topping al cioccolato o alla frutta

Le frittelle sono fatte. A parte in una ciotola mescolate il formaggio con l'uovo, lo zucchero vanigliato, un cucchiaio di zucchero, la scorza di limone e l'uvetta.

Con questa crema riempiremo le frittelle che metteremo in una ciotola ena, sopra mettiamo abbondante salsa alla vaniglia o budino a seconda di quello che abbiamo poi mescoliamo gli albumi con 5 cucchiai di zucchero e mezza bottiglia di essenza di rum finché non otteniamo il composito come lunetta.

Mettiamo la meringa a mano sopra le frittelle, la posizioniamo a nostro piacimento, cospargiamo con le noci e mettiamo la pirofila in forno per 20 minuti a 180-200 gradi a seconda del forno, fino a quando non otterremo un colore marrone nella meringa .

Togliere la pirofila dal forno, adagiare sopra la farcitura che vogliamo e servire ben calda.


Menemen (pentole di verdure) con feta al forno con limone e olive - Ricette

Il viaggio va di pari passo con la gastronomia e devo ammetterlo: più viaggio, più divento un dilettante delle prelibatezze locali. Cerco di trattenermi il più possibile, ma sono molto golosa, quindi mi piace provare varietà locali ovunque.

Sardine dal Portogallo, frutti di mare dalla Grecia, aragosta dalle isole esotiche, ceviche in Perù, kasekrainer in Germania, fonduta in Francia, carciofi sott'aceto in Italia, falafel e kunefele dai paesi arabi… tutti hanno un posto altrettanto speciale nella mia agenda così come la passeggiata posti.

So che siete, come me, amanti dei piatti locali e, quindi, insieme a Fromageria.ro abbiamo pensato ad un contest che ci facesse venire tutti l'acquolina in bocca. Promuove diversi assortimenti di formaggi francesi e sul loro sito web puoi trovare ricette per loro, ma puoi trovare i prodotti in tutti i supermercati e ipermercati in Romania.

Vi invito a rispondere, attraverso un commento qui sul blog, alla domanda: qual è il piatto migliore (specifico di quel luogo) che hai provato in vacanza e dove l'hai provato?

Può essere un dolce, uno spuntino o un piatto principale, l'unico requisito è essere in qualche modo specifici per quel luogo (cioè non essere un piatto internazionale come: petto di pollo con patatine fritte, pizza o insalata Caesar). Non dimenticare di menzionare la preparazione, insieme alla destinazione in cui l'hai provata. Lascia il nome completo e l'indirizzo email.

Cosa puoi guadagnare?

Per questo concorso, l'azienda importatrice Nordic, attraverso il sito Fromageria.ro, propone un pacchetto di formaggi francesi. Il pacchetto includerà:

  • Formaggio Roquefort 100g Merci Chef
  • La Galette 175g Paisan Breton
  • Madame Loik 150g Paisan Breton
  • Coltello da formaggio
  • Piatto di formaggi

Per tali prelibatezze, basta mettere accanto al formaggio delle noci cosparse di miele, uva, crackers (crackers) e pronto, hai fatto un delizioso brunch.

Puoi iscriverti al concorso fino a venerdì 28 aprile, alle ore 24:00.

Il vincitore sarà estratto a sorte utilizzando Random.org e sarà annunciato pochi giorni dopo la fine del concorso. Il premio verrà inviato direttamente da Nordic Import Export.

A proposito di me:

Ho viaggiato in oltre 90 paesi e lo faccio sempre con lo stesso piacere, dedizione e sete di conoscenza. Il viaggio è la mia benedizione e sono riuscita a trasformare la mia passione in un lavoro che mi rende felice. I più felici, però, sono i miei due ragazzi, Alex e Vlad, dai quali ricordo quotidianamente la mia infanzia. Sono un consulente di marketing turistico, un imprenditore coinvolto in diverse attività in vari campi di attività, sono un maniaco del lavoro e sono contento di aver cresciuto da zero, insieme al mio team, diverse aziende. Mia moglie e il suo team gestiscono l'agenzia di eventi aziendali, pubbliche relazioni e marketing Comunicazione di viaggio Romania. Sono coinvolto in diverse organizzazioni nazionali per la promozione e lo sviluppo dell'imprenditorialità, ho una laurea in Marketing (ASE Bucarest), un master in Comunicazione (SNSPA), un Executive MBA che mi sono laureato alla WU Vienna University (2013- 2015 ) e un corso di strategia globale diplomato alla Carlson School of Management (Università del Minnesota, USA).

Rivista Forbes mi ha inserito nel 2013 tra i primi "30 giovani under 30 in Romania", sono sempre ottimista e amico di lunga distanza. Ho volato così tanto in tutti i continenti che avrei potuto fare il giro della Terra all'Equatore più di 250 volte. Negli ultimi 4 anni ho viaggiato con oltre 2000 rumeni in vacanze premium che ho organizzato insieme ai miei partner in tutto il mondo, in luoghi esotici e lontani. Nel 2019 ho ricevuto il premio "Travel Personality of the Year" da FORBES Romania.

Mi piace molto la Romania e sono tra quelli che si sentono bene nel loro paese. sono diventato imprenditore dopo aver lavorato per 8 anni in 2 multinazionali a Bucarest, e ora in occasione di corsi di formazione o programmi TV, parlo con dipendenti e imprenditori aziendali dell'equilibrio tra lavoro e vita privata e dell'imprenditorialità.

Questo è il mio blog personale, dove scrivo quello che sento e penso e dove ho varie collaborazioni con brand che vogliono associarsi alla mia immagine e alla mia famiglia. Per 10 anni questo blog e le mie pagine Facebook e Instagram hanno raccolto una comunità di oltre 300.000 rumeni intelligenti e sono luoghi di incontro per persone ottimiste e di buon senso, e gli argomenti trattati sono esclusivamente viaggi, stile di vita premium, affari e imprenditorialità. . Ho due figli meravigliosi e una moglie fantastica, con la quale viaggio in giro per il mondo e con la quale ho imparato come le gioie semplici siano ciò che ti rende veramente felice. Impreuna, incercam sa le insuflam romanilor pasiunea pentru calatorii si bucuria de a-si umple cartea de memorii cu amintiri de prin toate tarile Pamantului.


Video: I Woke Up Hungry.. Straight to the Kitchen, Avocado With Feta Cheese, Lemon Zest u0026 Poached Eggs


Commenti:

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