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Torta dolce al caffè

Torta dolce al caffè


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Grano: Montare gli albumi con lo zucchero fino a quando non si scioglie, aggiungere le noci tritate e il pangrattato. Versare in una teglia foderata con carta da forno e mettere in forno preriscaldato a 180 gradi. Sfornare dopo la cottura e lasciar raffreddare.

Crema: Nel frattempo sbattere i tuorli con 200 g di zucchero e cuocere a vapore finché non si addensa. Dopo che la crema si sarà raffreddata, unire il burro preconfezionato, poco alla volta fino ad ottenere un composto omogeneo, e alla fine aggiungere il caffè ness e mescolare bene.

Stendere la crema sul bancone e grattugiare sopra il cioccolato.

Buon appetito!


NESS FOGLIO TORTA E CREMA

Torta con sfoglie e crema di ness & # 8211 Una semplice ricetta di torta fatta in casa con foglie di pandispan e crema di ness. La torta si prepara con le sfoglie più leggere per torte, che necessitano di tempo e fatica particolari per essere preparate. È una torta semplice, speziata, economica, con ingredienti a portata di tutti.

Torta con foglie di pandispan e crema di ness è una torta buonissima, profumata ed estremamente amata da chi ne è amante torte al caffè.

Penso che se qualcuno mi proibisse di bere il caffè, sarebbe come se mi condannassero a giorni tristi e brutti. Mi piace il sapore, mi piace l'aroma. C'è stato un tempo in cui bevevo ness invece del caffè durante i miei anni da studente. Avevo nostalgia e di tanto in tanto ne preparo una tazza, ma ora la preferisco di più nelle torte. Ho due ricette di ness caffee frappe sul blog, buone solo per ispirarti. Sono perfetti in estate, quando si vuole bere un caffè e rinfrescarsi allo stesso tempo. Quello al caramello è qui, e quello semplice qui.

Mi piace molto la crema al mascarpone al caffè, nella quale metto anche ness. Puoi vedere quanto è buono anche questo Torta al caffè, e torta di moka ti garantisce un caffè dal gusto straordinariamente buono e intenso.

Ho scelto di preparare le sfoglie in due colori perché mi piace molto la presentazione di questo dolce.

Se hai ospiti nel weekend o una festa in famiglia puoi prepararne uno torta con sfoglie e crema di ness. Nonostante le apparenze, non è affatto difficile e abbiamo anche una grossa porzione di torta. ?

Mi piace molto il caffè e lo porto spesso nelle mie torte. Se usi un po' di ness sciolto nel caffè nella parte superiore di una mora o di un brownie, intensificherà il gusto del cioccolato.

Se vuoi vedere com'è facile preparare uno dei più gustosi torte con crema di ness e fogli di pandispan è necessario leggere l'elenco degli ingredienti e la preparazione presentati in passaggi, passo dopo passo, di seguito:

INGREDIENTE:

Per 1 foglio bianco (abbiamo bisogno di 2 pezzi):

Per la foglia di cacao:

2 cucchiai di cacao nero in polvere

Per la crema ness:

1/2 cucchiaino di essenza di caffè

200 ml di panna montata e # 8211 mescolati fino a quando non sono duri

caramelle o scaglie di cioccolato

Prepariamo le sfoglie bianche una ad una, per ognuna mescoleremo gli albumi con lo zucchero semolato, poi aggiungiamo i tuorli, l'olio e l'acqua fredda, poi la farina impastata con pochissimo lievito e la fecola. Mescolare leggermente dopo ogni ingrediente, in modo da omogeneizzare la composizione. Cuoceteli in una teglia da forno capiente, foderata con carta da forno, per circa 10 minuti a 180°. Fate lo stesso per la foglia di cacao.

Lasciamoli raffreddare, mentre prepariamo la crema di ness. Sciogliere la farina in un po' di latte. Mescolare i tuorli con lo zucchero. Aggiungere il resto del latte, la farina disciolta, il lievito sciolto in acqua calda e far bollire a bagnomaria finché non iniziano ad addensarsi. Quando si sarà addensato, toglierlo dal fuoco e mescolarlo al cioccolato fuso con 3 cucchiai di latte al microonde, poi alla gelatina idratata con 3 cucchiai d'acqua e sciolta a bagnomaria. Aggiungere il burro e impastare fino ad ottenere una composizione omogenea.

Incorporare la panna montata e mescolare la composizione. Lasciare raffreddare la crema per 15-20 minuti, quindi assemblare la torta.

Dividete la crema in modo che raggiunga sia tra le sfoglie che per ricoprirla. Decorate con caramelle o scaglie di cioccolato. Lasciamo raffreddare la torta per qualche ora, poi possiamo tagliarla a cubetti.

Una delizia perfetta per chi ama il caffè.


Torta del dolore

Sì, sì, avete letto bene, Pain Cake! Una torta raffinata, con sfoglie piene di noci fritte e crema al burro, Nutella e caffè. Si scioglie in bocca, non un altro!

Ho una ricetta di mia zia, Livia, che è un'esperta di torte. Nella nostra famiglia, infatti, le signore si cimentano nelle ricette di torte, più o meno. Anche da mia zia ho mangiato la torta Kinder Bueno 2 anni fa a Natale, una delle torte più buone del mondo. Sì, ho questa ricetta e non vedo l'ora di prepararla. Prometto che lo posterò anche qui.

la torta stellare della nostra famiglia, che forse conosci, Cafelina. La caffeina è anche condita con noci e la crema ha molto caffè. No, da qui il nome! Non c'è vacanza in casa senza Caffeina in tavola.

Il nome Pain deriva sicuramente dal fatto che è dolorosamente buono. In realtà fa male alla tua anima quando mangi l'ultimo pezzo e soffri che non c'è più. Altrimenti non mi spiego. Ok, non sto nemmeno cercando troppe spiegazioni, sono solo contento che esista.

Vi lascio la ricetta qui sotto, e le mie zie vi ringraziano molto per la ricetta e vi prometto di andare con il malato di Pasqua!

Ingrediente per la torta del dolore

  • 6 uova
  • 300 g di gherigli di noce tostati e macinati
  • 300 g di zucchero
  • 60 g di farina
  • 250 g di burro a temperatura ambiente
  • 2 cucchiai di latte
  • 1 cucchiaino di aceto
  • 1 cucchiaino di caffè ness
  • 3 cucchiai di Nutella o crema di nocciole preferita con cioccolato
  • Cioccolato fondente grattugiato per la decorazione

* Usa un burro di ottima qualità e no, non usare la margarina. Niente è paragonabile al burro.

Come preparare la Torta del Dolore

Accendete il forno a 180 gradi e mettete la carta da forno in una teglia. Ho usato un vassoio con una dimensione di 28 & # 21524 cm.

Per la parte superiore metteremo gli albumi in una ciotola capiente e li mescoleremo fino a formare una schiuma, poi aggiungeremo gradualmente 180 g di zucchero. Montare gli albumi con lo zucchero fino ad ottenere una schiuma soda e lucida. Aggiungere l'aceto e mescolare.

Mescolare il gheriglio di noce con 40 g di farina setacciata. Versare il composto sulla schiuma dell'albume e mescolare con cura fino a quando non sarà incorporato.

Crema

Per questo abbiamo bisogno di un bagno di vapore, quindi metteremo una pentola d'acqua sulla fiamma del fornello e prepareremo una ciotola resistente al calore che può essere posizionata sopra la pentola. Mettere i tuorli e lo zucchero rimanente (120 g) nella ciotola, mescolare per 2-3 minuti, quindi aggiungere il latte e la farina rimanente (20 g) setacciati.

Mescolare e posizionare la ciotola sulla pentola in cui l'acqua bolle. Incorporare con una frusta la panna fino a quando lo zucchero non si sarà sciolto e la panna comincerà ad indurirsi, cioè circa 12-15 minuti. Lascia raffreddare la crema di tuorlo.

A parte, lavorate il burro, e quando la crema di tuorli si sarà raffreddata aggiungetela sopra e mescolate. Aggiungere il caffè e la Nutella e mescolare fino ad ottenere una crema omogenea e fine.

Abbiamo le cime, abbiamo la crema, assembliamo la torta.

Metti uno dei piani di lavoro nella teglia o su un piatto. Versare sopra la crema (da cui prendiamo 3-4 cucchiai a parte) e livellare sul bancone. Mettere il secondo piano di lavoro sopra la crema e premere leggermente. Mettere da parte la panna, livellarla con una spatola e poi raschiare il cioccolato.

La teglia con la torta assemblata va messa in frigo per almeno 1 ora prima di servire.


Sciroppo:

Prepara il caffè espresso o bollitore, come di solito lo prepari, ma più è concentrato meglio è. Mettere il caffè raffreddato in un piatto e mescolare con Amaretto.

Briosa:

Il burro morbido, lasciato a temperatura ambiente, viene impastato con lo zucchero a velo e un pizzico di sale fino a quando non diventa cremoso e i granelli di zucchero non si fanno più sentire.

  • se non sei riuscito a togliere il burro dal frigo in tempo, puoi farlo sciogliere parzialmente nel microonde

Uno per uno, aggiungete le uova e mescolate bene dopo ognuna. Mettere lo yogurt e l'essenza di vaniglia, poi la farina mescolata al lievito e mescolare bene.

Distribuiamo la composizione nella teglia per muffin in cui mettiamo i cestini di carta. Infornare a fuoco medio (o forno elettrico a 160° ventilato) per circa 30 minuti, fino a quando i muffin non saranno ben dorati. Trasferire su una griglia e lasciare raffreddare.

Crema al mascarpone:

Tutti gli ingredienti vengono messi in una ciotola o nella ciotola del robot da cucina. Mescolare fino a quando non è densa e la crema è abbastanza ferma. Attenzione però a non mescolare più del necessario, perché c'è il rischio di tagliarsi.

Tiramisù Briose Finitura:

Togliamo i muffin dai cestini di carta, poi li sciroppiamo con il caffè, più o meno, a nostro piacimento. L'unica raccomandazione sarebbe di sciropparli dall'alto, non come mostro nella foto, perché questa sarà la differenza di consistenza tra la parte superiore e quella inferiore.

Mettiamo la crema in un posh e decoriamo i muffin a piacere. Infine spolverare con un po' di cacao. Conservare in frigorifero fino al momento di servire.


Torta al cioccolato sciroppata al caffè - Dessert delizioso e molto gustoso

Il caffè è una delle bevande più consumate al mondo. È la principale fonte di caffeina. Ha un effetto stimolante e accelera il metabolismo.

Attualmente possiamo trovare sia caffè in grani, caffè macinato che caffè istantaneo. Ho unito il caffè macinato con il caffè istantaneo in una torta.

1 cucchiaio di lievito per dolci,

100 ml di caffè ristretto,

2 cucchiaini di caffè istantaneo,

3 cucchiai di caffè ristretto,

Montare gli albumi a neve. Senza smettere di mescolare, aggiungere i tuorli e lo zucchero.

Aggiungere gradualmente olio, farina, cacao, aceto e lievito e mescolare.

Mettere l'impasto su una teglia di 24 cm x 24 cm, foderata con carta da forno. Infornare per circa 45 minuti a 180 gradi.

Dopo il raffreddamento, tagliare la parte superiore in due parti uguali. Bagnare i tavolini da caffè con un po' d'acqua.

Mescolare due bicchieri di latte con lo zucchero e il caffè istantaneo. Mescolare il budino in polvere nel latte rimanente.

Versare il tavolo nel latte bollente. Mescolare e far bollire fino a quando non si addensa. Mettere da parte a raffreddare.

Mescolare il burro fino a renderlo soffice. Mescolando, aggiungere gradualmente il budino freddo.

Alla fine aggiungete il caffè freddo preparato e mescolate.

Mettere 2/3 della crema su un ripiano. Coprire con un secondo piano di lavoro. Metti il ​​resto della crema sopra e livella.

Metti i biscotti sulla crema.

Sciogliere il cioccolato a bagnomaria. Aggiungere il latte e mescolare bene (la glassa deve essere liscia e omogenea). Metti la glassa sopra a tuo piacimento.


Dolce senza cottura. Budino e panna montata in abbinamento ai biscotti, la torta che non puoi rifiutare

Un'ottima ricetta per un dolce senza cottura, che piace a grandi e piccini. Ti innamorerai sicuramente di questa ricetta.

2 confezioni di biscotti al burro

400 ml di panna montata + 2 bustine di indurente per panna

latte per biscotti allo sciroppo

200 ml di panna liquida o panna acida

Portare a bollore il latte, aggiungere il budino in polvere, 5 cucchiai di zucchero e 5 cucchiai di farina.

Mescolare a fuoco basso fino a quando non si addensa.

Mettere uno strato di biscotti in una teglia e poi versare la panna calda.

Livellare e completare con un nuovo strato di biscotti.

Mescolare la panna montata con un mixer, aggiungere l'indurente per panna montata e anche il mascarpone.

Aggiungere lo zucchero a velo e lo zucchero vanigliato, mescolare e mettere il contenuto formato nella teglia, sopra il secondo strato di biscotti.

Infine iniziamo la glassa.

Spezzettare il cioccolato e metterlo su un bagno di vapore, aggiungere la panna acida o la panna liquida e mescolare fino ad amalgamare gli ingredienti.


Torta soffice con arance

Torta soffice dall'intenso sapore di arancia, un dolce veloce e goloso.

Tempo di preparazione:

Porzioni:

Ingrediente:

Istruzioni per la preparazione

Torta soffice con immagini arancioni. Ricette di dolci con le arance.

Montare a neve gli albumi con un pizzico di sale.

Aggiungere gradualmente lo zucchero e mescolare continuamente fino a quando non si scioglie completamente.

Mescolare i tuorli per un minuto con la vaniglia e il burro fuso.

Sopra la composizione di tuorli aggiungere gli albumi montati a neve, la scorza d'arancia e mescolare leggermente.

Aggiungere gradualmente la farina + il lievito e mescolare, dal basso verso l'alto, fino a completo assorbimento.

La composizione ottenuta viene versata in una teglia (30 & # 21520 cm) foderata con carta da forno.

Mettere la teglia in forno preriscaldato a 180°C per

20 minuti. La prova stecchino è fatta.

Fate raffreddare completamente la torta e spalmate il succo + la scorza d'arancia su tutta la superficie (aiutandovi con un pennello).

Grattugiate il cioccolato su tutta la superficie, eliminate i bordi e affettate la torta.


La torta Iris– è un dolce delizioso, per tutti i gusti

Ho ricevuto questa deliziosa ricetta da mia cognata. La torta all'iris mi ha conquistato dal primo sorso. Ha un sapore così buono che nessuno si stanca di una singola fetta. Inoltre, è molto facile da preparare, quindi non devi passare troppo tempo in cucina.

Ingredienti per la torta Iris:

  • 150 gr di burro morbido, 150 gr di zucchero
  • 3 tuorli, 125 gr di panna acida
  • 150 gr di farina di frumento, 25 gr di cacao
  • 5 gr di lievito per dolci
  • 3 albumi, 2 cucchiai di zucchero a velo
  • 100 g di olio di cocco
  • 1 cucchiaino di caffè macinato

Metodo di preparazione:

Montare il burro con lo zucchero fino a renderlo spumoso. Aggiungere gradualmente i tuorli e continuare a mescolare. Quindi aggiungere la farina di frumento con il lievito e il cacao. Alla fine aggiungete la panna e mescolate bene.

Versare l'impasto ottenuto in una teglia rettangolare (22 x 30 cm) foderata con carta da forno. Cuocere l'impasto per circa 24 minuti ad una temperatura di 175 gradi.

Lasciare raffreddare il piano di lavoro, rimuoverlo dalla teglia, rimuovere la carta da forno e adagiarlo su un piatto piano.Quindi sbattere gli albumi. Verso la fine aggiungete lo zucchero a velo. Sciogliere l'olio di cocco e poi aggiungerlo agli albumi. Mescolare leggermente e distribuire gli albumi montati sulla superficie del cacao.

Cospargete sopra il caffè macinato. Fate raffreddare la torta per qualche ora in frigo. Durante questo tempo, il caffè dovrebbe diventare verde.

Prova questa ricetta e sorprendi tuo marito e i tuoi amici con un dolce diverso. Sicuramente tutti saranno deliziati dall'aspetto e dal gusto meravigliosi di questa torta. Buon appetito e aumenta la cottura!


Metodo di preparazione:

Preriscaldare il forno a 130 gradi Celsius e coprire una teglia.

Per il ripieno, mescolare il formaggio e lo zucchero a velocità media con un mixer. Aggiungere gli albumi e impastare a bassa velocità.

Per la torta, mescolare in una ciotola la farina, il lievito, il bicarbonato e il sale. In un'altra ciotola, mescolare il burro e lo zucchero a velocità medio-bassa. Aggiungere l'uovo e il tuorlo e la vaniglia. Mescolare la miscela di farina, alternando con sm & acircnt & acircna. Versare la parte superiore nella teglia, quindi coprire la crema. Coprire con i lamponi.

Per la guarnizione, mescolare lo zucchero, la farina e i cubetti di burro e icircntr in una ciotola. Mescolate con una forchetta per ottenere delle briciole. Coprire i lamponi con il composto.


La torta al caffè e banane è un dolce delizioso. Per questa ricetta della torta dovete prima scaldare il forno. Mettere della carta da forno sulla teglia, separare gli albumi dai tuorli, sbattere gli albumi con una forchetta, aggiungere un pizzico di sale e un po' di succo di limone e sbattere una meringa. Mescolate lo zucchero fino a farlo sciogliere, poi aggiungete i tuorli, mescolate leggermente con un cucchiaio per non farli staccare.

In alternativa mettete la semola sotto la pioggia e un filo d'olio e impastate leggermente la farina e mettete alla fine la tazza d'acqua. Mettere tutto il composto lentamente. Mettere il succo di limone in una tazza e mescolare con il lievito, mettere il rum, la vaniglia, la cannella e la scorza di limone, l'uvetta e le banane tritate finemente. La torta al caffè e banane si cuoce per 25 o 30 minuti

La torta al caffè e banane va tagliata quando si è raffreddata. Disporre su un piatto e guarnire con zucchero a velo e fettine di banana e uvetta.
Mi sarebbe utile una padella da 4 litri o un tel del Kitchen Shop.



Commenti:

  1. Fetaxe

    Mi congratulo con questa magnifica idea solo su

  2. Dougis

    È un peccato che non posso partecipare alla discussione ora. Non sono abbastanza informazioni. Ma con piacere guarderò questo tema.

  3. Than

    Tra di noi, ti consiglio di cercare Google.com

  4. Venjamin

    Sono definitivo, mi dispiace, ma non mi si avvicina. Ci sono altre varianti?



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