Condimento per insalata di carote e zenzero
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Brillante e piccante, questo condimento ha un sapore incredibile su qualsiasi insalata verde. È anche ottimo condito su soba noodles per una cena deliziosamente veloce di ispirazione asiatica.ALTRO +DI MENO-
Aggiornato il 20 settembre 2016
Ingredienti
Zenzero fresco da 2 pollici, sbucciato e affettato
2
cucchiai di miso bianco dolce (o tahini)
2
cucchiai di olio di sesamo tostato
1/4
tazza di olio di cocco liquido, olio di canola o di vinaccioli
Passi
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1
In un frullatore ad alta velocità, unisci le carote, la cipolla, lo zenzero, il miso e l'aceto. Frullare fino a che liscio. Aggiungi gli oli, mescolando fino a quando ben combinato.
Suggerimenti degli esperti
- Se si desidera una consistenza più sottile, aggiungere 1-2 cucchiai d'acqua.