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Ricette tradizionali

Granchio e Funghi Ripieni Di Fontina

Granchio e Funghi Ripieni Di Fontina


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  • Prep 30min
  • Totale55min
  • Porzioni24

I funghi ripieni prendono una nuova svolta con fontina, limone e aneto fresco. Questi funghi ripieni facili sono perfetti per l'intrattenimento e la pulizia è semplice e veloce.ALTRO +DI MENO-

Ingredienti

24

(circa 1 1/2 pollice) cremini o funghi baby bella, lavati e privati ​​dei gambi (circa due pacchetti da 8 once)

1/4

tazza di pane grattugiato croccante Progresso ™ plain panko

1

cucchiaio di burro, sciolto

3/4

tazza di fontina grattugiata (3 oz)

2

cucchiai di cipolle verdi tritate

2

cucchiai di parmigiano grattugiato

1

cucchiaino di pesce Old El Paso ™ Miscela di condimenti

2

cucchiaini di scorza di limone grattugiata

1

cucchiaino di erba fresca di aneto tritata

Passi

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  • 1

    Riscalda il forno a 400 ° F. Ungere leggermente una padella da 13x9 pollici.

  • 2

    Mescolare i cappucci dei funghi con olio d'oliva; mettere il gambo rivolto verso il basso nella padella. Cuocere 12 minuti; rimuovere e scolare il liquido dalla padella. Gira i funghi per il ripieno.

  • 3

    Nel frattempo, in una ciotola media, mescolare il pangrattato e il burro fuso. Aggiungere la fontina, la polpa di granchio, le cipolle verdi, il parmigiano, il condimento, la scorza di limone, l'aneto e il sale; mescolate bene per amalgamare. Dividi e raccogli il composto in cappucci di funghi. Cuocere da 10 a 12 minuti o fino a quando il formaggio è sciolto e il ripieno è leggermente dorato.

Suggerimenti degli esperti

  • I funghi bianchi possono essere sostituiti ai funghi cremini in questa ricetta.
  • Vuoi aggiungere un po 'di calore? Aggiungere 1/4 di cucchiaino di pepe rosso macinato (Caienna) al ripieno di granchio.

Informazioni nutrizionali

Valori nutrizionali

Porzioni: 1 fungo ripieno
Calorie
40
Calorie dal grasso
20
% Valore giornaliero
Totalmente grasso
2 1 / 2g
4%
Grassi saturi
1g
6%
Trans Fat
0g
Colesterolo
10mg
3%
Sodio
110mg
5%
Potassio
105mg
3%
Carboidrati totali
2g
1%
Fibra alimentare
0g
0%
Zuccheri
0g
Proteina
2g
% Valore giornaliero*:
Vitamina A
0%
0%
Vitamina C
0%
0%
Calcio
4%
4%
Ferro
0%
0%
Scambi:

0 amido; 0 frutta; 0 altri carboidrati; 0 latte scremato; 0 Latte magro; 0 Latte; 1/2 verdura; 0 Carne molto magra; 0 carne magra; 0 Carne ricca di grassi; 1/2 grasso;

* I valori giornalieri percentuali si basano su una dieta da 2.000 calorie.


Guarda il video: MasterChef Italia 4 - La ricetta di chef Antonino Cannavacciuolo


Commenti:

  1. Caelan

    E cosa faremmo senza la tua meravigliosa frase

  2. Gukree

    Dove trovi le informazioni per i post se non sono un segreto?

  3. Murtaugh

    Hiiii)) Sorrido da loro

  4. Haralambos

    Mi scuso per l'interferenza, ma, a mio parere, c'è un altro modo per risolvere il problema.



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