Marmellata di lamponi
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Ho usato per la prima volta l'agente gelificante al fruttosio del Dr. Oetker. È venuto bene, ma mi piace ancora di più il metodo classico (da 1 kg a 1 kg).
- 1kg di lamponi
- 350 g di gelificante dietetico
Porzioni: 3
Tempo di preparazione: meno di 60 minuti
RICETTA PREPARAZIONE Marmellata di lamponi:
I lamponi vengono raccolti, lavati e scolati.
Mettere i lamponi in una casseruola e mettere sopra l'agente gelificante e mescolare fino a che liscio.
Mettere sul fuoco moderato e mescolare continuamente finché non inizia a bollire.
Tenere per altri 5 minuti, mescolando continuamente e prendendo la schiuma.
Togliere dal fuoco e versare in vasetti sterilizzati e asciutti.
I vasetti vengono sigillati e riposti con i coperchi abbassati fino a quando non si raffreddano.
Si mettono in dispensa.
Buon appetito!
Siti di suggerimenti
1
Sono usciti tre vasetti da 370 ml.
Sono d'accordo con te
Eccezionale! Grazie!!!
Mi sembra molto buono
Il messaggio pertinente :), vale la pena conoscere ...
Che parole... super, un'idea notevole
Guida!