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Shaorma fatto in casa con tacchino

Shaorma fatto in casa con tacchino


Innanzitutto ho iniziato a fare la maionese. Evito il più possibile i cibi commerciali, sappiamo tutti quanto siano dannosi. Inoltre, non tengo maionese comprata a casa. Ho fatto la maionese con un tuorlo d'uovo strofinato con olio d'oliva.

Dopo aver fatto la maionese, l'ho mescolata con un cucchiaio di senape e messa in frigo, ho preparato l'insalata che sarebbe andata nello shaorma. Ho preparato l'insalata con pomodori, peperoni, cipolla e peperoncino. L'ho condita con origano, sale e pepe bianco.

Il passo successivo è stato quello di preparare la mia salsa all'aglio.

Avevo bisogno di un petto di tacchino che ho tagliato a pezzi non più grandi di mezzo palmo. Ho messo i pezzi di carne in una padella che ho unto con appena un filo di olio di sesamo. Non ho dovuto usare molto olio perché non volevo che la carne si friggesse nell'olio, ma anzi volevo che non fosse unta e che avesse il sapore della carne messa sulla griglia calda. Quindi ho unto la padella con un filo d'olio e ho messo i pezzi di carne nella padella, e ho messo una testa sopra.

Ho steso un bastoncino su un piatto piano, l'ho unto con la salsa all'aglio, poi ho messo la carne di tacchino tagliata a dadini e le patatine fritte. Sopra ho messo l'insalata di pomodori e peperoni, un pizzico di sale e le spezie. Poi ho spalmato la salsa a base di maionese e senape e ketch-up piccante.


Shaorma fatta in casa è molto facile da realizzare. Tutto ciò di cui hai bisogno sono dei bastoncini libanesi, del pollo e dell'insalata. Lavare il petto di pollo e ammorbidire la pelle. Aggiustate di sale e pepe e mettete in forno a fuoco medio. Lasciare i pezzi di petto più spessi in modo che non si secchino troppo durante la cottura. Puliamo le patate, le laviamo, le tagliamo a cannucce e le friggiamo un po' di sale. Quindi tritare il cavolo, lo scalogno, i cetrioli affettati sottilmente. Metterli da parte e preparare la maionese da un tuorlo d'uovo crudo, un cucchiaino di senape, un po' di sale, un po' di succo di limone aggiungere l'olio (100 ml) poco alla volta sfregando la composizione. In questa maionese, strofinare gli spicchi d'aglio tritati finemente. Una volta che tutto è pronto, possiamo iniziare a montare Shaorma.

Mettere il bastoncino su un piatto, ungerlo con un cucchiaio di salsa maionese, aggiungere il cavolo cappuccio spalmato lungo lo stecco, le patatine fritte, il petto di pollo a fette, le fette di cetriolo e cipolla, mettere il ketchup a piacere, arrotolare come una frittella e papam con lussuria!

Se lo servi caldo.
Una padella Vitesse del Kitchen Shop andrebbe bene solo per friggere le patate.


30 ricette piovose per quando non vuoi uscire di casa

Parade’s Community Table <p>(Pentru dragostea de a găti)</p> <p>Zilele mele preferate de gătit sunt zilele reci și furtunoase. Există ceva atât de mângâietor pentru mine că fierbe mâncarea toată ziua, în timp ce afară este mizerabil. Vizionarea unui film bun în timp ce gătești este chiar mai bună! Avem vreme foarte ploioasă și rece pentru următoarele câteva săptămâni aici, în Oregon, așa că am adunat câteva dintre rețetele mele preferate din ziua ploioasă.</p> <p>Unele dintre aceste rețete vor avea nevoie de timp (dar merită atât de mult), cum ar fi puiul prăjit preferat al Julia Child și fierberea lentă sos de carne cu curcan macinat si carnat italian. Am inclus și alte rețete care nu necesită la fel de mult efort, dar vor fi totuși reconfortante și delicioase, cum ar fi spaghetele coapte cu ricotta și puiul cu biscuiți.</p> <p>Sper că una dintre aceste rețete vă va face să gătiți în bucătărie în următoarea zi rece și ploioasă. Faceți clic pe butonul de lansare a galeriei pentru a vizualiza toate cele 30 de rețete și nu uitați să fixați preferințele!</p> <p><em>Mă numesc Pam și sunt o mamă de ședere acasă cu doi copii care mă inspiră să fiu un bucătar mai bun. Îmi place să folosesc ingrediente proaspete, organice atunci când este posibil și îmi place să experimentez gusturi și texturi diferite. Puteți vedea toate rețetele mele pe blogul meu, Pentru dragostea de a găti .</em></p><div id=

Ricette di pollo fatte in casa

zuppa di pollo con verdure e tortellini. zuppa di pollo con zucca e panna acida. zuppa di pollo al dragoncello. zuppa di pollo con noodles fatti in casa. zuppa radauteana. zuppa di pollo con pomodori. borscht di pollo con verdure. zuppa di patate. zuppa di pollo alla contadina. zuppa di pollo con noodles fatti in casa. zuppa di pollo con gnocchi di semolino. Zuppa di pollo alla greca. zuppa densa. Ricette con Pollo Le più semplici e accessibili sono le ricette con pollo al forno, queste sono le mie preferite, cucinano velocemente e ogni volta vado senza troppe discussioni ai bambini. Oppure un piatto di pollo con verdure saltate in padella, più semplice o in stile cinese - qui puoi giocare come preferisci perché è carne. 1. Per ostropel di pollo, la carne viene tagliata a pezzi di conseguenza di grande (Quello a può penetrare meglio quando fritta). Quindi scolateli (o foderateli con un tovagliolo) ad asciugare e friggeteli in una padella calda con dell'olio. Nel frattempo tritate la cipolla, l'aglio e, a parte, i pomodorini a cubetti

RICETTE CULINARIE CON POLLO Diva in cucina

  1. Mirela 2 anni fa - 2 maggio 2017 13:51. Re: Prosciutto di pollo fatto in casa. L'ho preparata anche per Pasqua ed è stata anche un successo, le erbette sono proprio quelle della ricetta e mi sembra che abbiano l'aspetto e l'aspetto di tutto quello che hai inventato tu. Ho provato una grande emozione per questa ricetta, il timore principale è il fatto che la pentola non abbia pareti abbastanza spesse e la carne rimanga un po' cruda.
  2. Lo shaorma di pollo fatto in casa è un'alternativa più sana e nutriente di qualsiasi altra opzione che potresti acquistare in città. Ingredienti 2 petti di pollo 3-4 patate cavolo fresco 1 cipolla gialla 2-3 sottaceti 1 bicchiere piccolo di panna acida 2 spicchi d'aglio 2 cucchiai di ketchup 4 bastoncini medi tubo di sale
  3. Parizer per ricette semplici fatte in casa. Per favore dimmi se hai altri trucchi per preparare la parigina in casa, o altri piatti. Ti invito a sfogliare altre ricette per fumatori - qui. Nei prossimi giorni scriverò altre ricette per piatti speciali, ricette il più naturali possibile, che possono essere preparate alla rinfusa.
  4. Salsicce fatte in casa: ricette originali. Bucataras.ro ti offre una vasta gamma di ricette di salsicce fatte in casa originali e deliziose. Le salsicce fatte in casa preparate dagli chef contengono agnello, maiale, pollo, combinati con ingredienti e spezie
  5. Non pensavo davvero che avrei mai fatto una parigina fatta in casa, ho rinunciato a comprarlo molto tempo fa, perché la lista degli ingredienti è davvero spaventosa. Ora è arrivata la voglia e sono stata tentata di fare una variante il più vicino possibile alla consistenza di quella che ho comprato - per essere elastica nella consistenza e con un bel colore neutro
  6. Il parizer fatto in casa più semplice e migliore Parizer di pollo fatto in casa. Come sapete, cerco sempre di semplificare il più possibile tutte le ricette. Dopo aver provato questo parizer di pollo, anche se puoi prepararlo anche dal tacchino, ti renderai conto di quanto sia gustoso. Cos'altro possiamo aggiungere qui. Aggiungo anche olive, pistacchi o pezzi di formaggio

Penso di averti incoraggiato con questa semplice ricetta di prosciutto o pollo pressato fatto in casa e la realizzerai il prima possibile! Se sei appassionato di preparare salsicce naturali fatte in casa, allora ti invito a leggere le nostre ricette transilvane per salsicce, salami, tamburi, lebbra (prosciutto), prosciutto. Petto di pollo ripieno di prosciutto e formaggio al forno. vedi ricetta. Petto di pollo in crosta di cornflakes. vedi ricetta. Enchiladas di pollo. vedi ricetta. Ricette da collezione. Le ultime ricette. Torta di Snickers. di più . sottaceti. di più . Pasta di pesce

Avevo anche fatto preparare in casa la ricetta dei fegatini di pollo ma è diversa da questa perché conteneva vino rosso e panna acida, ma questa che mi avete presentato è molto più di mio gradimento e sarà sicuramente la nuova ricetta del patè che ho preparerà la futura ricetta dell'hamburger di pollo fatto in casa Chicken Hamburger. Come preparare hamburger di pollo da soffici panini a polpette di pollo e salsa allo yogurt con cipolle verdi? Ricetta hamburger di pollo fatti in casa. Quali spezie vengono aggiunte agli hamburger di pollo? Hamburger fatti in casa gustosi e succosi. Gli hamburger sono una versione della farina grigliata (grill), sull'erba verde Se ti è piaciuta la nostra ricetta Patè fatto in casa, fegatini di pollo non dimenticare di recensirla Per foto culinarie di successo usa la Nikon D3500. Altre ricette

Ricette di pollo - con immagini, semplici, veloci e varie

  1. uni. Ha molti ingredienti, alcuni di origine chimica, dannosi per la salute. Inoltre, ho visto paté di pollo che aveva topi e pancetta di maiale negli ingredienti
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  3. ricette di pollo: risultati di ricerca per ricette di pollo. Bucataras.ro: ricette di pollo fatte in casa
  4. Lo shaorma di pollo è uno dei piatti fast food più popolari, ne troviamo centinaia solo a Bucarest, ma una versione fatta in casa è sempre benvenuta. So che lo aspettavate da tanto tempo e che me lo avete chiesto innumerevoli volte, ma siccome non avevo una buona ricetta per i bastoncini di shaorma l'ho rimandata, ora posso presentarvi con orgoglio la ricetta per shawarma
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  6. Perché comprare il patè di pollo commerciale quando puoi farlo da solo a casa. Sano e senza conserve puoi preparare il patè di fegatini freschi quanto basta per durare almeno una settimana. Per conservarlo bene dopo averlo messo nel barattolo, metteteci sopra un po' di grasso fuso (margarina, strutto o burro)

Bistecca di pollo al forno. Ingrediente:. Cosce, cuore di pipota e parte di ali di pollo un cucchiaio di olio, 5-6 patate tagliate per il lungo, sale, pepe a mosaico, paprika, un cucchiaino di timo, 4 spicchi d'aglio, due foglie di alloro, mezzo bicchiere d'acqua, aneto e prezzemolo qb Consigli culinari # verdure # carne # pollo 10 ricette con le cosce di pollo 10 ricette con le cosce di pollo Le cosce di pollo sono amate da tutti e possono essere preparate in tanti modi. Guarda gli ingredienti che hai in casa e prova una ricetta per le cosce di pollo per te e per i tuoi cari.Consigli di Gina Bradea. Se lo hai in casa, puoi aggiungere al brodo di pollo sedano, prezzemolo o radice di pastinaca, puoi aggiungere un pezzo di ciascuno. Il gusto sarà ancora migliore. Se usiamo le carote, il colore della ciulamala sarà giallo, altrimenti sarà un po' più bianco Pollo con parmigiano e melanzane guarnite con rucola. Prova una ricetta di pollo con parmigiano e melanzane e rucola guarnite. Si prepara in pochi minuti ed è perfetto sia per una cena in famiglia che per una cena tra amici. Potrebbero interessarti anche: ricette leggere di pollo, salsicce fatte in casa al timo, petto di pollo con panna acida e cavolfiore 600 g di pollo tritato 2 cipolle 2 cucchiai di pangrattato 4 cucchiai di burro.

Orpelli di pollo - la ricetta più semplice proprio come quella della nonna

  • Ecco un nuovo delizioso esempio di ricetta arrivata da un membro della nostra comunità, pensata per ispirare le famiglie a scegliere di preparare ricette salutari per questo periodo dell'anno: Borscht con pollo e noodles. Ingredienti Borscht con pollo e tagliatelle. pollo, 1 cipolla, 1 carota, 1 radice di prezzemolo, 1.
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. Ricette di carne di pollo 48 ricette: Zuppa di pollo con gnocchi, Zuppa di pollo (video ricetta), Zuppa di pollo con pasta fatta in casa, Petto di pollo con cipolla e pomodorini, Zuppa di pollo moldava, Zuppa di pollo con pomodori, Il pollo intero sul cavolo. cipolla grande sulla grattugia piccola e scolatela bene in un colino. Unitelo a uno spicchio d'aglio schiacciato, carne di manzo e spezie (rosmarino, timo, origano, sale, pepe). Impastare bene la composizione, fino ad ottenere una pasta uniforme. Adagiatela su una teglia foderata con un foglio di alluminio e dategli una forma rettangolare. Sbrigati.

Prosciutto di pollo fatto in casa - e-Ricette

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  • E, perché il segreto di una ricetta di successo sono sempre gli ingredienti di qualità, e questa volta ho usato pollo di Agrisol, di ottima qualità, proveniente da polli allevati con prodotti naturali e con attenzione per il consumatore, sono molto soddisfatto dei loro prodotti e li abbiamo introdotti anche nell'alimentazione dei bambini
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Pollo Shaorma - Ricette pratiche

  1. Se ti piace il pollo croccante, scegli di fare le crocchette fatte in casa! Una ricetta facile da realizzare! Non vi resta che mescolare gli ingredienti, passarli nel pangrattato e cuocerli in friggitrice per un interno croccante e succoso.
  2. Ricetta salsiccia di pollo fatta in casa. Se vuoi provare una ricetta di salsiccia meno tradizionale e più dietetica, puoi optare per il ripieno di pollo. Poiché il pollame non è gustoso come il maiale, il manzo o il montone, è bene trovare un modo per dare alle salsicce un sapore speciale.
  3. Shaorma fatta in casa è molto facile da realizzare. Tutto ciò di cui hai bisogno sono dei bastoncini libanesi, del pollo e dell'insalata. Lavare il petto di pollo e ammorbidire la pelle. Aggiustate di sale e pepe e mettete in forno a fuoco medio. Lasciare i pezzi di petto più spessi in modo che non si secchino troppo durante la cottura
  4. Come preparare la ricetta Shaorma fatta in casa con il petto di pollo: il petto di pollo viene pulito, lavato e tagliato a listarelle. Mescolare con le spezie di pollo, il coriandolo e mettere da parte, preferibilmente in frigorifero. Sbucciare le patate e tagliarle, quindi friggerle nell'olio. Sbucciare cipolle e pomodori e affettarli, così come sottaceti e cavoli.
  5. uniti per i panini o per i taglieri di antipasti, quando ho visto la ricetta di Cheerful Chefs sono andata subito in freezer, ho tirato fuori un petto di pollo e l'ho preparata! Sono rimasta molto soddisfatta del risultato, un antipasto eccezionale, molto più gustoso di piatti simili in commercio.

Perché adorerai la ricetta del bastoncino di pollo fatto in casa? anche se stiamo parlando di un impasto lievitato, che in genere spaventa le casalinghe alle prime armi, è un impasto molto, molto facile da preparare! Impastate con l'impastatrice, lasciate lievitare per 2 ore, stendete le colle, infornatele in meno di 2 minuti, in qualsiasi teglia o casseruola.Se volete rendere più facile il vostro lavoro potete usare la maionese acquistata, ma il gusto è incomparabile. Mettere i pezzi di petto di pollo insieme alle carote, alla pastinaca, alla radice di prezzemolo e alla radice di sedano a bollire in acqua fredda a fuoco basso. In una ciotola capiente mettete i tuorli bolliti e crudi, insieme alla senape, al limone fresco e un pizzico di sale.

Torte fatte in casa per i pasti delle feste, ricette testate e spiegate in immagini. Ho scelto 40 ricette di torte fatte in casa, buonissime, belle da vedere e che si possono preparare senza difficoltà. Delizia i tuoi cari con torte fatte in casa! Dai gioia! Amandine. Torta Biancaneve. La torta con foglie e crema di zucchero sarebbe ricette culinarie nelle immagini della cucina rumena e internazionale. Ricette alimentari, ricette di dolci fatti in casa, ricette di antipasti, ricette tradizionali

Questa ricetta del patè di fegatini di pollo è molto semplice e facile da preparare. Otterremo in poco tempo un patè molto gustoso e aromatico. Per questa ricetta del patè di fegato di pollo fatto in casa, dobbiamo pulire il fegato dalle costolette e dal grasso. Lo laviamo bene, ci mettiamo sopra il brandy e lo lasciamo riposare in frigo per 2 ore. Il cheeseburger di pollo fatto in casa è un'ottima alternativa. servire nei ristoranti fast food. Sappiamo per certo che è sano

Ricetta semplice parigina fatta in casa - Ricette culinarie con Gina Brade

Ricetta zuppa di pollo con tagliatelle fatte in casa - come si prepara: Per preparare una zuppa di pollo chiara con tagliatelle fatte in casa, lavare bene il pollo e metterlo in una pentola con acqua sufficiente a coprire la carne e un cucchiaino di sale. Lessare la carne per 2-3 minuti, fino a quando la schiuma non si alza sopra. Buttiamo via l'acqua e laviamo la pentola ei pezzi di carne Il brodo di pollo è indispensabile nel nostro menu, indipendentemente dalla stagione. Per una zuppa gustosa, chiara e gialla con pochi centesimi di grasso, consiglio il pollo allevato in campagna o Chicken Edenia Foods, è un po' più caro ma vi assicuro che vale tutti i soldi. Ingrediente. 1 pollo intero 3 carote 2 radici di prezzemolo 1 cipolla 1 fetta di sedano sale pollo, petto di pollo, pizza, pizza fatta in casa, ricette di pasta per pizza. Navigazione articolo. Zuppa di pollo moldava. pollo italiano. Iscriviti alla newsletter e riceverai consigli e ricette via e-mail. Commenti recenti. Pizza divertente con funghi - Ricette culinarie - Chef allegri

Piatti di carne 1 pollo 3 cipolle grandi 2 spicchi d'aglio 1 peperoncino 2 pomodori 1 foglia di alloro 1 mazzetto di prezzemolo paprika sale pepe olio olio 2 cucchiai di farina 2 cucchiai di panna acida per gnocchi: 1 uovo 100 g di farina 50 g di petto di manzo te passarlo al tritacarne, mescolarlo con il sale necessario e lasciarlo raffreddare fino alla preparazione del salame. Poi tritate la polpa di manzo (tagliata a listarelle), la carne di maiale, l'aglio, quindi amalgamate il tutto con il petto di manzo tritato e mettete pepe e paprika a piacere Ricette Originali Con Nicole. Tag di noodle fatti in casa. Tag: tagliatelle della casa. Ricette. MINESTRA DI POLLO CON Tagliatelle Casalinghe. Nicole-18/02/2020. 0. Vieni su Facebook. Modulo di contatto WordPress. Categorie di ricette. Ricette 188 Ricette consigliate 156 Ricette facili e veloci 111 Ricette popolari 101 Dolci 60 Ingredienti Cosce di pollo con verdure. 1kg di cosce di pollo. 3 patate. 2 carote. 1 pastinaca. 1 pattuglia. 1 litro di vino bianco. 3-4 cucchiai di olio. sale pepe. origano, rosmarino. spezie per pollo. Preparazione Cosce di pollo con verdure. Sbucciare e affettare prima le verdure. Li ho affettati con una grattugia Ricette di pollo - Ricette di pollo In questa categoria vi invito a provare le ricette con il pollo. Le polpette di pollo sono uno dei miei piatti preferiti. Ricette di pollo. Rotolo di pollo. Ricette di pollo spiegate passo dopo passo. Assicurati di provare la ricetta della torta di petto di pollo. È un delizioso antipasto che può essere servito.

Home Ricette Salsicce - Cucine

Ogni casa ha un cibo che fa più spesso di altre, quindi è che nel nostro paese il pollo alla paprika è il più popolare. Quando sei abbastanza fortunato da servirlo dalle ciotole di Corund, hai un successo garantito con pollo alla paprika! La ricetta del pollo alla paprika è di base, si può usare un pollo intero, si può preparare anche solo dal petto di pollo, si possono aggiungere anche peperoni, peperoncino o. Oggi ho deciso di presentarvi la mia ricetta per la zuppa di pollo con le tagliatelle fatte in casa, non credo ci sia un uomo a cui non piaccia questa zuppa, è molto gustosa e salutare. Ho preparato le tagliatelle in tempo, secondo la ricetta della pasta fatta in casa, da un solo uovo. Allora, mi metto al lavoro

Delizioso parizer fatto in casa - passo dopo passo e IMMAGINI - LaLena

  • Ingrediente - Zuppa di pollo. 1 kg di pollo (ali, osso di petto), 1 carota, 1 pastinaca, 1 sedano, 2 peperoni (verdi e rossi), 1 cipolla, 2 patate, 5 mazzi di cavolfiore, 5 pomodori freschi, 1 mazzetto di prezzemolo, sale e pepe a piacere
  • Questa zuppa ha il sapore dell'infanzia. E non solo zuppa di pollo, ma anche pasta fatta in casa a parte. Questi sono stati fatti da mia nonna molto tempo prima in grandi quantità, perché si conserva molto bene. Ma.
  • Da sempre, per le feste, tutti noi vogliamo avere in tavola i migliori piatti della tradizione, quindi perché non prepararli in casa. Vi propongo una ricetta per le salsicce fatte in casa. Ho partecipato alla tagliata del maiale, in campagna, e oltre a tanti altri piatti realizzati, ho preparato anche queste deliziose salsicce. Cosa ci serve: - 3 kg di carne porosa

Parizer di pollo fatto in casa - Ricette turche - Da SEBI a casa

  • Pane fatto in casa Ricette di pane Ricette di pane Articolo precedente Horia Virlan: Filetti di salmone fritti con salsa bernese. Fegato di pollo con fegato di pollo e petto di pollo. Ricetta. Cibo a digiuno santo e sano: 5 ricette del monastero che puoi anche fare. Ricetta. Maionese naturale - ricetta con lievito naturale
  • Cognac da casa. Ingrediente. 1 l di alcool 50 g di caffè in grani 50 g di uvetta nera 5 bustine di zucchero vanigliato Preparazione. Mettere in una ciotola l'uvetta, i chicchi di caffè, lo zucchero e l'alcool. Lasciare in ammollo per 10 giorni, mescolando un po' di tanto in tanto. Filtrare al momento di servire
  • Per la ricetta casalinga La zuppa di pollo può essere utilizzata con noodles o noodles fatti in casa, oppure si possono preparare gnocchi all'uovo e semolino. Gli gnocchi si preparano impastando un uovo intero con un po' di sale e semola fino ad ottenere un impasto più denso, mettete a bollire una pentola con acqua e un po' di sale e quando bolle, prendete un po' della composizione di gnocchi con un cucchiaio e fate bollire in acqua che bolle

Ricette di cucina Rumena e Internazionale, Ricette Tradizionali, Bevande, Zuppe, Conserve, Tacchino, Dolci, Senza carne, Agnello, Pane, Pasqua, Pasticceria. Come preparare i muscoli di pollo in crosta di parmigiano. Sbattete le uova con un pizzico di sale e mettete da parte. Il pangrattato di Panko viene mescolato con parmigiano grattugiato. Il muscolo di pollo viene condito con sale e pepe. Dopo aver messo tutti gli ingredienti in tavola, non ci resta che preparare i muscoli di pollo in crosta di parmigiano Ricette cibo per gatti Ricette cibo per gatti Il cibo è molto importante per i gatti. Per essere sano e felice, il gatto ha bisogno di una dieta equilibrata, ricca di vitamine e proteine. Se il tempo lo consente puoi coccolare il tuo gatto con cibi 100% naturali, preparati in casa

Se necessario aggiungete altri 1-2 cucchiai di farina. Stendete l'impasto sul piano di lavoro infarinato e stendetelo su una sfoglia sottile. Spolverare questa sfoglia con la farina, stendere un rotolo di pasta e tagliarlo a strisce sottili, di circa 3 millimetri. Fate attenzione ad aprire le tagliatelle prima di lessarle, in modo che non si attacchino Ingredienti per Pilaf con pollo - 6-8 pezzi di pollo, 1 cipolla, 2 carote, 1 sedano piccolo, 400 gr di riso, 100 gr di burro, sale pepe. Preparazione Pilaf con pollo La carne viene pulita, lavata, porzionata e lessata in acqua salata. Durante la cottura, schiumare il passato di verdure con le tagliatelle fatte in casa: una ricetta facile da realizzare e ricca di nutrienti dalle verdure - peperoni, sedano, carote e patate Preparazione Fegato di pollo. Mettere a bollire i fegatini in acqua salata e 100 ml di olio. A parte, cuocere la cipolla tagliata a squame con i 2 peperoni, quando l'acqua sarà caduta nella ciotola in cui stanno bollendo i fegatini, coprirli con un'estremità e friggerli. Togliere il fegato sopra la cipolla e il pepe, aggiungere un bicchiere di acqua tiepida, aglio a fette, paprika e pepe Tag: ricette di pollo, ricette, ricette fatte in casa. Domenica 26 settembre 2010. Mosto e vino della casa. Niente è paragonabile al vino fatto in casa, fumante in un bicchiere, insieme a un pastrami di pecora nel tardo autunno. Iniziamo con la ricetta del mosto rosso fatto in casa e proseguiamo con il vino rosso fatto in casa, naturale e profumato. Fortuna

Prosciutto cotto fatto in casa di tacchino, pollo o altro

  • La marinata o pastella di pollo consiste in una salsa in cui la carne cruda va conservata per diverse ore per essere imbalsamata con i diversi sapori degli ingredienti contenuti nella marinata, prima di grigliare o grigliare la rispettiva carne di pollo. si adatta a qualsiasi tipo di pollame (incluso tacchino o anatra)
  • Ci sono molte ricette di digiuno che puoi provare quando vuoi diversificare un po' il menu e preparare un pasto buono e abbondante. Gli ingredienti per le ricette a digiuno sono soprattutto verdure, patate, fagioli, piselli, cavoli, ma anche pane, farina, riso
  • Cerchi ricette di gelato artigianale? Qui abbiamo 15 ricette speciali di gelato artigianale - naturali e senza E. Un gelato è sempre il benvenuto. Può essere dolce, dissetante, con cioccolato o frutta per i bambini e anche con alcol o caffè per una festa di adulti. Vuoi scoprire quali sono le migliori ricette da preparare in casa

Archivi di pollo e gallina - Ricette culinarie - Rumeno e da

2-3 foglie di alloro una cipolla. PREPARAZIONE Ho tritato il pollo nel robot da cucina e l'ho mescolato con aglio schiacciato, pepe, timo. Ho grattugiato finemente un quarto della carota, ho fatto bollire il resto della carota in una pentola d'acqua, insieme a qualche grano di pepe, alloro e una cipolla tagliata in quattro.Per gustare tutte queste ricette non bastano due piccoli ma potenti elettrodomestici - un frullatore e un mixer - con cui puoi preparare qualsiasi ricetta di gelato artigianale, non importa quanto semplice o complessa. Inoltre, hai solo bisogno di una dose di creatività e anche di pochi ingredienti di qualità.

Patè di fegato di pollo fatto in casa - video ricetta con consigli

Ciulama con polli. Piatti, Piatti di carne Cosce di pollo campagnole (o no) 500 ml brodo di carne una cipolla adatta 50 gr farina 300 ml panna acida una carota, un prezzemolo, un pezzo di sedano (facoltativo) un po' di sale ed eventualmente un cubetto di verdure Carnati di casa - ricette semplici. Abbiamo raccolto in questa categoria molte ricette di salsicce. Ci sono ricette abbastanza semplici che puoi fare a casa. Oltre alle ricette di salsicce, puoi trovare anche altre ricette in cui abbiamo utilizzato salsicce fatte in casa come ingredienti. Quali ricette di salsiccia puoi trovare qui?Mettila in una pentola con acqua, una cipolla grande e una carota tagliata a metà. Quando bolle, aggiungere il fegato, i grani di pepe e l'alloro. Coprite e fate cuocere per circa 15-20 minuti. Scolare l'acqua. Scegli il fegato. Mescolare la carota e la cipolla. 2. Schiacciate al meglio il fegato con una forchetta, oppure passatelo al tritacarne. Inoltre ho preparato questo petto di pollo ai funghi con una besciamella che vi farà leccare le dita. Ma per renderlo così delizioso, dovrai conoscere alcuni trucchi come che tipo di funghi usare, come sceglierli o quali ingredienti puoi sostituire in questa ricetta di pollo con funghi e salsa di panna acida.

Hamburger di pollo Ricetta hamburger di pollo fatti in casa Savori

ion de ialomita / e in qualche modo sono riuscito a comprare maiale vivo 10 lei (ron) live circa 9o kg. che ne dici che è buono quindi non ho mai fatto altro che maiale Sto aspettando una raccomandazione, grazie Le salsicce sono le più facili da preparare e non mancano da nessuna griglia che sia pollo, e se avete delle salsicce fatte in casa allora la griglia è perfetta. Come fare le salsicce alla griglia, come procedere. Le salsicce a temperatura ambiente vengono porzionate nella misura desiderata, bucherellate in punti con la punta di un coltello e adagiate sulla griglia calda.Da 4-5 anni non mangio più patè di (o meglio con qualcosa) di fegato del mestiere. Solo quando vedo che un patè ha almeno 3 anni di garanzia. Non voglio più mangiare. Quindi facciamo il patè di fegato di pollo. Molto meglio di qualsiasi variante esistente sul mercato. Garantito! Provalo, è molto semplice. Preparare la tuica, una ricetta per la tuica fatta in casa dagli anziani. Riempire la pentola (botte, refrigeratore) in cui è montata la serpentina con acqua fredda del rubinetto. Mettere un po' d'acqua nella caldaia della tuica (1-2 l di acqua) in modo che non si attacchi e poi si completa con una ciotola ben amalgamata prima (decotto) circa il 75% della caldaia.Hehe, questo fine settimana ho avuto qualcosa da fare in cucina. E tutto è iniziato per colpa di Anca, ed è da qualche settimana che mi parla di zuppa ma non di zuppa qualunque, ma di brodo di pollo, un brodo di pollo con le tagliatelle fatte in casa. it e me me l'ha fatto fare per prendere ispirazione

Salsicce fatte in casa 600 g di petto di pollo, 60 ml di latte, 2 cucchiai di semolino, 1 cipolla, 3 spicchi d'aglio, 1 patata, 1 cucchiaio di sale, paprika, pepe, coriandolo, carne, timo. Ora puoi goderti le salsicce. Brodo di pollo, ricette casalinghe, menù del giorno brodo di pollo, ricetta brodo di pollo, brodo di pollo cuoco, brodo di pollo fatto in casa Ingredienti un pollo 4 carote grandi 1 cipolla 4 patate grandi 5 spicchi d'aglio una polvere delicatamente un pizzico di sale PREPARAZIONE prima di tutto gli ingredienti vengono lavati, puliti e preparati, lavato e bollito il pollo viene schiumato e rimosso. Ricette di cucina mercoledì 7 dicembre 2011. Prosciutto di pollo fatto in casa Ok gente, basta verdure dico, parliamo di carne :D Oggi abbiamo un meraviglioso prosciutto di petto di pollo, 100% E-free e anche fatto da me. Della serie salsiccia fatta in casa (trovate altre idee qui e qui), questo prosciutto magro è facilissimo da preparare, ma dura nel tempo. Paté fatto in casa - Ingredienti 100 ml di vino 500 g di fegatini di pollo 150 g di burro 2 cipolle 5 spicchi d'aglio basilico sale pepe Preparazione Sbucciare le cipolle, tritarle

involtini di petto di pollo con bevande alle uova. chai masala frappè alla fragola sciroppo di limonata sciroppo di rose imbevuto zuppe, zuppe. zuppa di pollo e noodle fatta in casa zuppa di polpette zuppa di martello zuppa di fagioli zuppa di agnello zuppa di pollo zuppa di pollo greca zuppa di lenticchie zuppa di lenticchie zuppa di pomodoro. DIVERSE Ricette Tradizionali. PERSONE E LUOGHI. Foodies fest Londra, 2015. SlanaFest, Cluj, 2014. Catlanelor Festival, Arad 2013. Umami. Il quinto gusto. / Archivi per il pollo. pollaio. Zuppa di pollo biologica con noodles fatti in casa. Barra laterale primaria. Cerca nel blog. Cerca in questo sito. NOVITÀ DAL CANALE YOUTUBE Filetti di pollo con ketchup fatto in casa, un piatto veloce che di certo non mancherà. Il ketchup fatto in casa è fragrante, naturale e facile da preparare

Ricette tradizionali della cucina rumena e internazionale, vari articoli e idee per la cucina casalinga, cibo, gastronomia, piatti, piatti. Metodo di preparazione. Intr-un vas se fierbe carnea cu piper ,condimente ,sare dupa gust ,2-3 catei de usturoi si separat intr-un ceaun punem ceapa tocata marunt la prajit cu ulei,cand ceapa este aproape aurie adaugam peste ea ficatul de pui si il lasam sa se patrunda foarte bine,cand este bine patruns adaugam carnea de porc tocata jumari marunte si mai lasam un pic la prajit sa captete si carnea. Ingrediente pentru Rulouri din piept de pui cu sunca - 1 piept de pui mai mare , cateva felii de sunca , 3 ardei grasi verzi, 100 gr cascaval ,2 [] Oua cu legume Aperitive cu oua , Retete Aperitiv All posts tagged in: retete pui. 0. Retete festive. Salata de pui, sfecla rosie si cascaval Salata Boeuf cu pui cu maioneza de casa Written by Catalina. Reteta: clasica Dificultate: medie Ingrediente: 1,5 kg cartofi 4 morcovi 5 linguri mazare fiarta 1/2 borcan. 4 ani ago . 2096 Views. Random Articles. 0. Aperitive / Mic Dejun.

Prajitura pufoasa cu prune sau cu orice alte fructe, o prajitura de casa simpla si delicioasa. Mod de preparare Prajitura pufoasa cu Mancaruri cu legume Mancaruri cu peste Multicooker Retete culinar Retete cu carne de pasare, aici gasiti toate preparatele cu carne de pasare incercate pe blogul Casuta Laurei, sugestii de toate tipurile si pentru toate gusturile - rasfoieste si incearca-le pe toate. Fiecare reteta are explicatii detaliate pas cu pas, trucuri pentru un preparat mai bun si fotografii, uneori si vide 2 linguri de ulei de floarea soarelui 3 linguri de vin alb Amestecaţi 70 g de sare cu zahărul şi frecaţi bine kaizerul pe ambele părţi. Lăsaţi-l la rece timp de 24 h. A doua zi clătiţi kaizerul cu puţină apă rece şi apoi aşezaţi-l într-un bol, turnând deasupra o saramură preparată din restul sării şi 1 L de apă


Tacos al pastor, shaorma mexicană cu carne de porc

Pentru consumatorii de seriale culinare sunt mari șanse să se fi activat, zilele astea, o poftă peste medie pentru niște tacos al pastor. Pentru voi, mai ales, e ceea ce am scris aici. Că eu știu bine prin ce treceți. În același timp, pentru o porție de tacos, fie al pastor sau nu, chiar nu-i musai să te uiți la seriale, pur și simplu după așa ceva se salivează din principiu. Și pentru voi e ceea ce am scris aici. Adică e pentru toată lumea, dar pare că suntem mai mulți când ne împărțim pe categorii.

Întâmplarea face că în urmă cu puțină vreme a fost lansat un documentar dedicat acestei rețete profund mexicane și care cam dă de pământ cu orice pofticios autentic. Taco Chronicle, ăsta e documentarul, de aici mi se trage.

Mi-am făcut lecțiile, iar despre tacos, înainte de a te apuca să faci asta la tine acasă, trebuie să știi câteva lucruri esențiale, adică despre cum se face taco la el acasă.

  • e mai vechi decât îți poți imagina, vine din perioada Imperiului Otoman, l-au preluat libanezii, care l-au și dus în Mexic, iar localnicii l-au desăvârșit ulterior.
  • a pornit cu carne de miel și oaie, dar în timp a fost completat cu carnea de porc. tot mexicanii au venit și cu tortilla.
  • într-una dintre variantele de bază tacos al pastor se folosește sosul chipotle, care se face din ardei iuți, uscați și afumați, puși la fiert. ca să nu ne complicăm, la ingrediente am recomandat pasta de ardei iute, o puteți considera ca o primă blasfemie față de rețeta tradițională. facem repede o cruce cu limba și mergem mai departe, rețeta e foarte bună și cu mici abateri, important e să fim conștienți de ele. Și să nu punem la suflet.
  • ca ingrediente de bază, pentru marinadă, atunci când facem tacos al pastor, n-ar trebui să lipsească chili, oțet, sucul de portocale și cel de ananas. dar suc de ananas natural, nu, Doamne feri!, zeamă din conserva cu compot.
  • cât despre sos, sau salsa – spune-i cum vrei – zeama de lime și coriandrul sunt ca pinul de la card: fără astea nu se ajunge deloc unde trebuie, oricâte încercări ați face.

Ingrediente:

Carne și marinadă:

  • 1 kg carne de porc (spată)
  • 4 felii de ananas pentru cuptor
  • 2 linguri cu pastă de ardei iute
  • 1 lingură paprika (recomand afumat)
  • 4 căței de usturoi
  • ½ ceapă
  • 120 ml suc de portocale
  • 180 ml suc de ananas
  • 50 ml oțet de mere
  • 1 lingură oregano proaspăt
  • 1 lingură cimbru proaspăt
  • 1 lingură piper proaspăt măcinat
  • 1 lingură chimion măcinat
  • sare
  • 250 gr roșii cherry (alea tigrate sunt perfecte aici)
  • ½ ceapă
  • 2 căței de usturoi
  • ½ linguriță de chili
  • 2-3 linguri cu suc de ananas
  • sare

Pentru Tacos

  • 8-10 tortillas cu diamterul de 16 cm
  • coriandru proaspă, tocat
  • ½ ceapă tocată
  • lime
  • felii de ananas, aprox. 1 cm grosime, coapte pe grill/grătar
  • carnea tăiată bucăți mici după prepararea ei la cuptor

Carnea se taie felii de aproximativ 1,5 cm grosime. Ingredientele pentru marinadă se pun la blender și se mixeaxă până iese o pastă vâscoasă în care carnea va sta la rece, acoperită cu o folie, cel puțin 4 ore. Recomandat ar fi să stea vreo 10-12 ore, adică peste noapte.

Ulterior, după marinare, carnea se poate găti pe grătar, în tigaie sau la cuptor. Am ales ultima variantă, pe asta o recomand eu. Din imaginile de mai jos cred că se înțelege destul de bine modalitatea de împachetare a “monstrului”. Cu cât feliile de ananas și carne sunt mai mari în diametru, cu atât stabilitatea proțapului va fi, la rândul ei, mai mare.
Aranjamentul e simplu. Două felii de ananas la baza proțapului, o frigăruie cu vârf ascuțit în sus, în care se înfig, pe rând, feliile de carne, șterse ușor de marinada de pe ele. Se închide deasupra cu alte două felii de ananas și să se dă la cuptor, 180 de grade, pentru cel puțin 80 de minute. Depinde aici de forța și abilitățile cuptorului vostru.

E gata atunci când încep să apară margini de carne ușor arse. Se scoate mini-proțapul pe un tocător și cu un un cuțit mare și bine ascuțit începi să te joci de-a șaormarul și să tai carnea în fâșii subțiri.

Cât e carnea la cuptor, ai timp suficient să te ocupi de sos. Care e simplu de făcut. E nevoie de o tigaie grill bine încinsă pe care se pun roșiile și ceapa felii. Când încep să apară urmele de la grill, pune într-un blender toate ingredientele, iar un mic secret, pe care nu l-am trecut în lista cu ingrediente, dar pentru că ai ajuns până în punctul ăsta meriți să știi asta, pune o jumătate de linguriță cu zahăr. O să-i faci foarte bine cu asta sosului.

Ești aproape gata, un singur lucru mai e de făcut, frige pe grill și feliile de ananas. Pe care ulterior le tai în cuburi mici, ca niște zaruri.

Pentru împachetarea finală, tot ce îți mai rămâne de făcut e să încălzești tortilla într-o tigaie bine încinsă, apoi le umpli cu carne, cu ananas, sos, pune și puțină ceapă, nu uita de coriandru, e făcută pentru coriandru rețeta asta, stoarce niște lime pe deasupra, pliază în două și asigură-te că ai o farfurie imediat sub bărbie, o să te cam lingi pe degete. La propriu.

Tacos al pastor este al doilea preparat din food track-ul meu imaginar, o călătorie la fel de imaginară pe care o fac pe harta culinară a lumii împreună cu Selgros Caută Pasiunea. După ce data trecută am testat empanadas. Și mai urmează.


Shaorma de casa

Shaorma de casa este ideala pentru ca o putem facem cu de toate, dar cu ce vrem noi si cum vrem noi sa fie pregatite ingredientele. Cei mici vor fi cu siguranta incantati de ideea de a manca shaorma, dar, mamele pot pune legume pe care de altfel nu le-ar manca. Este o alternativa sanatoasa si hranitoare fata de alte variante cumparate din oras.

Ii putem angrena si pe cei mici in prepararea shaormei de casa.


Shaorma de pui și kebab de miel (de casă)!

Astăzi vrem să vă arătăm cum puteți pregăti carnea pentru shaorma și kebab! Sunt delicioase și pot fi preparate cu ușurință în condiții casnice!

SHAORMA DE PUI

Ingrediente:

-½ lingură de boia de ardei dulce

-½ lingură de chimen măcinat

-½ lingură de piper negru măcinat

-½ lingură de boia de ardei iute

-o lingură de pătrunjel mărunțit

-sucul stors dintr-o jumătate de lămâie.

-lipii, pite sau tortilla (după numărul persoanelor invitate la cină)

-200 ml de sos de iaurt cu verdeață

-o ceapă tăiată sub formă de semiluni

-frunze de salată (tăiate sub formă de fâșii subțiri).

Mod de preparare:

1.Pregătiți marinada pentru carne: puneți iaurtul într-un bol adânc. Adăugați boia de ardei dulce, chimenul măcinat, piperul negru măcinat, boia de ardei iute, pătrunjelul mărunțit, usturoiul dat prin răzătoarea mică, sarea și sucul de lămâie. Amestecați foarte bine.

2.Spălați și uscați piepții de pui. Tăiați-i în jumătăți incomplete (în direcție longitudinală), astfel încât să-i transformați în bucăți mari și subțiri de carne.

3.Puneți piepții de pui în marinadă. Amestecați foarte bine, ca să o răspândiți pe suprafața tuturor bucăților de carne.

4.Acoperiți bolul cu folie alimentară și lăsați carnea să se marineze pe parcursul a 2 ore.

5.Luați o frigare lungă de lemn (24 cm) și înfigeți-o în mijlocul unei jumătăți de ceapă mare, astfel încât să o puteți așeza în poziție verticală pe tavă.

6.Apoi înfigeți pe rând toate feliile de carne pe frigarea pregătită, suprapunându-le.

7.La sfârșit înfigeți jumătatea de roșie pe frigare — cu tăietura în jos.

8.Introduceți „construcția” de carne în cuptorul preîncălzit până la 150°C, cu convecție și coaceți-o pe parcursul a 2.5 ore.

9.După ce carnea va fi gata, mai rămâne doar să o tăiați și să asamblați delicioasele shaorma: ungeți fiecare lipie cu sos de iaurt, așezați carnea tăiată în bucățele pe ea și adăugați legumele mărunțite. Rulați lipia și înveliți-o cu folie de aluminiu, ca să nu se desfacă.

10.Serviți shaorma de pui cu multă plăcere!

KEBAB DE MIEL ÎN PITĂ

Ingrediente:

-o lingură de chimen măcinat

-o lingură de cimbru uscat

-o lingură de boia de ardei iute

-o lingură de rozmarin uscat

-o lingură de piper negru măcinat

-o lingură de boia de ardei dulce

-200 g de carne tocată de miel.

-25 ml de ulei rafinat (fără miros)

-un gălbenuș de ou + o lingură de lapte (pentru ungerea pitei înainte de coacere)

-semințe de susan alb și negru — după gust (pentru presărarea pitei înainte de coacere).

-salată iceberg tăiată în fâșii

-varză roșie tăiată fideluță

Mod de preparare:

1.Pregătiți carnea: amestecați chimenul măcinat, sarea, cimbrul uscat, boia de ardei iute, rozmarinul uscat, piperul negru măcinat și boia de ardei dulce.

2.Tăiați mușchiul de miel în felii subțiri. Așezați-le pe o bucată de folie alimentară, suprapunându-le puțin și oferindu-le forma de dreptunghi.

3.Presărați „blatul” de carne cu jumătate din amestecul de condimente.

4.Răspândiți carnea tocată pe „blatul” de carne și presărați-o cu condimentele rămase.

5.Rulați „blatul” de carne sub formă de rulou. Înveliți-l în folia alimentară și dați-l la congelator pentru 60 minute.

6.Scoateți ruloul din carne de miel din congelator și din folia alimentară. Coaceți-l timp de 35 minute în cuptorul preîncălzit până la 175°C, cu convecție.

7.Scoateți-l din cuptor și tăiați-l în jumătate. Apo tocați-l în fâșii subțiri cu ajutorul unui cuțit ascuțit (în direcție verticală).

8.Pregătiți pita: cerneți făina și puneți-o într-un bol adânc.

9.Dizolvați zahărul și drojdia uscată în apa caldă. Realizați o adâncitură în mijlocul făinii și turnați soluția obținută în ea.

10.Amestecați puțin, ca să încorporați 1-2 linguri de făină în compoziția de drojdie. Lăsați-o să se activeze pe parcursul a 10 minute (trebuie să apară „căciula” spumoasă caracteristică).

11.Apoi adăugați un ou, untul moale, uleiul și sarea. Frământați aluatul cu ajutorul mixerului, montând telurile pentru aluat. El trebuie să fie foarte moale și lipicios.

12.Acoperiți aluatul cu un prosop curat de bucătărie și lăsați-l să dospească pe parcursul a 60 minute.

13.Frământați puțin aluatul și transferați-l pe suprafața de lucru, presărată cu făină. Întindeți-l cu sucitorul sub formă de turtă groasă și rotundă.

14.Ungeți turta cu un gălbenuș amestecat cu o lingură de lapte, folosind pensula de silicon. Apoi realizați adâncituri superficiale și frecvente pe suprafața ei (cu degetele).

15.Presărați turta cu semințe de susan alb și negru.

16.Transferați-o pe o tavă tapetată cu hârtie de copt. Coaceți-o timp de 25 minute în cuptorul preîncălzit până la 190°C, cu convecție.

17.Tăiați pita în felii triunghiulare.

18.Desfaceți fiecare felie de pită și ungeți-o cu sos de iaurt. Adăugați fâșii de carne și legume tăiate în bucățele. Strângeți-o ușor, ca să apropiați toate ingredientele. Kebab-ul de miel în pită este gata!


Shaorma calorii: impactul asupra siluetei

Insumand caloriile pe care le contin toate aceste ingrediente, rezulta un total de 1.110 de calorii. O persoana sedentara, pentru a-si mentine greutatea, ar trebui sa consume maximum 2000 de kilocalorii pe zi, astfel incat o shaorma mare ar asigura mai mult de jumatate din necesarul caloric zilnic al respectivei persoane. Insa, pentru cineva aflat la dieta, care ar trebui sa nu consume mai mult de 1.200-1.300 kcal, o shaorma mare ar reprezenta cam singura masa principala din zi, la care s-ar mai putea adauga o gustare de 150-200 kcal.

Acum ca am aflat cate calorii are o shaorma traditionala mare, putem afla mult mai usor cate calorii contin variantele medii si mici. Cantitatile necesare pentru prepararea unei shaorme medii nu sunt foarte mult diminuate, aceasta cantarind doar cu circa 100 g mai putin decat shaorma mare. Asta inseamna ca o shaorma medie are putin sub 1000 de calorii.


Burgeri de curcan cu reteta pas cu pas

Burgeri de curcan reteta pas cu pas. Burger de casa din carne tocata de curcan, cu chifle de casa, branza, salsa de avocado (guacamole) si salata mexicana „Pico de gallo”. Chiftelele de curcan sunt suculente si aromate, extrem de gustoase si sanatoase.

Printre burgerii de vita (reteta aici) sau cei de somon (reteta aici) am facut vara aceasta si acesti burgeri de curcan. O reteta sanatoasa de burger de casa, fara prajeala multa si cu sosuri si salate din legume.

Mai intai am copt chiflele de casa pentru hamburgeri, rumene si pufoase – reteta aici.

Apoi am cumparat carne de curcan (pulpa dezosata) pe care am macinat-o acasa. Nu recomand piept pentru ca este mai sec decat pulpa.

M-am gandit la o combinatie care sa puna in valoare mai multe ingrediente aduse din „Lumea Noua” – adica de pe continentul American.

Stim cu totii ca dupa secolul 15 au fost aduse in Europa rosiile, ardeiul gras sau cel iute, avocadoul sau chiar insusi curcanul. Pe vremea conquiztadorilor curcanii erau salbatici si zburdau prin padurile Mexicului de nord, cele ale midwest-ului American pana in Canada.

Asa ca burgerul meu de curcan poate fi considerat un omagiu adus acestor evenimente care au schimbat cursul istoriei omenirii. Lipseste cartoful din aceasta formula insa nu va impiedica nimeni sa alaturati niste cartofi prajiti acestui minunat burger de curcan. Aici gasiti reteta de French Fries – cartofi dublu prajiti.

Pentru o nota mai spicy si mai vesela am adaugat si putin hot sauce (sos iute). Bineininteles ca puteti sa-l dozati dupa gust. Branza folosita de mine a fost queso manchego (spaniola) pentru ca nu am avut de unde sa cumpar „queso añejo” mexicana. Practic ambele sunt branzeturi maturate si pot fi inlocuite cu Cheddar sau alta branza similara.

Am folosit frunze fragede de baby spanac insa puteti sa le inlocuiti cu orice salata verde crocanta sau cu mix de salata (valerianella, rucola, romaine etc).

Cele doua salsas au fost un guacamole (reteta aici)

si o salata mexicana pico de gallo (reteta aici) – cu avocado, rosii, ardei, ceapa.

Va dau cantitatile pentru 6 burgeri de curcan. Bineinteles ca puteti scadea sau mari cantitatile in functie de necesitati.


Video: EASY HOMEMADE CHEESE SAUCE RECIPE. NACHO CHEESE SAUCE RECIPE. How To Make Nacho Cheese Sauce