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Torta Di Latticello Di Lamponi

Torta Di Latticello Di Lamponi


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Questo dessert elegante è quasi come un clafoutis francese, con frutta matura rigogliosa incastonata in un ripieno cremoso di uova. Questa è una torta, larga e poco profonda, piuttosto che una torta profonda, quindi assicurati di formare la crostata in una teglia da 10 pollici con un fondo rimovibile.

Ingredienti

Per la crostata al latticello

  • 2 tazze di farina per tutti gli usi non sbiancata
  • 1 cucchiaio di zucchero
  • 1 cucchiaino di sale kosher
  • 4 cucchiai di burro freddo non salato
  • 1/2 tazza di latticello ghiacciato

Per la crostata

  • 2 tazze di lamponi freschi
  • 1/2 tazza di zucchero
  • 2 cucchiai di farina per tutti gli usi non sbiancata
  • 3 tuorli d'uovo
  • Succo e scorza di 1 limone
  • 4 cucchiai di burro non salato, fuso
  • 1 tazza di latticello
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia

Porzioni8

Calorie per porzione331

Equivalente di folati (totale)114µg28%

Riboflavina (B2) 0,3 mg 16,6%


Torta al latticello e lamponi: frutti di bosco freschi e congelati

Poi mi sono ricordata di una torta al latticello al lampone di quasi 4 anni fa.

È uno di quei semplici dolci alla frutta che è sempre bello avere in giro perché è appropriato per dessert, brunch o tè pomeridiano.

La prima volta che l'ho fatta ho usato i lamponi freschi. Man mano che la torta si alzava, erano rimaste solo poche bacche quando era finito.

Ero curioso di sapere cosa sarebbe successo se avessi usato i lamponi congelati. Ci sarebbe stata una grande differenza nel modo in cui è andata a finire?

Le bacche congelate sono più convenienti di quelle fresche. Rimangono buoni più a lungo e sono congelati al massimo della maturazione. Inoltre li ho sempre nel congelatore.

Per prima cosa ho unito gli ingredienti secchi. Poi ho sbattuto il burro e lo zucchero fino a renderli chiari e spumosi. Dopo di che ho sbattuto le uova e l'estratto di vaniglia.


Crostata al latticello e lamponi - Ricette

Quando ero bambino, mia madre preparava spesso torte per dessert. Solo, non li ha congelati. COSA. Da bambini questo ci schiaccerebbe. Volevamo che tutto fosse spalmato in cumuli di glassa zuccherata al burro e milioni di calorie. Ma da adulto, apprezzo solo una deliziosa spolverata di zucchero a velo. Puoi effettivamente gustare la torta e la frutta appena sfornata, con un tocco di dolcezza in più.

Questo tipo di torte mi sembra sempre che dovrebbero essere il dessert della "settimana". Sai cosa voglio dire? Come non una grande torta a strati per occasioni speciali (non che anche quelle non siano fantastiche!), ma qualcosa che potresti servire il lunedì sera, senza doverti preoccupare troppo.

E ti sto dicendo proprio ora, che questa è la migliore torta di questa natura che ho avuto da molto tempo. Forse mai. Sono tornato indietro e ho modificato questa vecchia ricetta di mia nonna Graces e voilà, GLORIOSA torta al latticello di lamponi!

La consistenza della torta è così fine e umida, e quasi un po' spugnosa. Il latticello gli conferisce solo un pizzico di piccante ed è costellato di lamponi dolci e aspri.

Non sono sicuro di come potrebbe anche essere migliore di questo per un dessert estivo. Oh aspetta, lo stavo mangiando anche a colazione. E tra l'altro, a differenza della maggior parte delle torte (soprattutto quelle con frutta fresca), questa non è diventata stantia subito, anzi, ha continuato a rimanere molto umida per i 2 giorni prima di essere divorata. Consiglio vivamente questa ricetta!!

Inoltre, devo notare che ho preparato questa torta con uova fresche dell'allevamento di polli biologico di Athena a Whidbey Island. Queste erano le uova più belle che abbia mai visto. Se sei mai lassù, fatti un favore e prendine un po', puoi assaporare la differenza!

Preriscaldare il forno a 350 gradi. Preparare una tortiera rotonda da 9 pollici con un tondo di carta da forno sul fondo e uno spray da cucina.

Nella ciotola della planetaria montate a crema il burro e lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.

Aggiungere le uova una alla volta e amalgamare bene. Aggiungere il latte, e mescolare fino a quando combinato.

In una ciotola a parte, sbatti insieme tutti gli ingredienti secchi.

Aggiungere lentamente gli ingredienti secchi a quelli umidi e mescolare fino a ottenere una pastella liscia.

Incorporare delicatamente i lamponi freschi.

Versare l'impasto nella tortiera preparata e cuocere la torta per 30 minuti a 350 gradi, o fino a cottura ultimata.

Lasciare raffreddare prima di sformare su un vassoio e rimuovere la carta da forno.


Questa torta rustica di lamponi è ridicolmente facile (e deliziosa)

La nostra migliore ricetta della crostata di lamponi è piena di frutta matura, ridicolmente facile da preparare e perfetta per concludere qualsiasi riunione estiva o cena nei giorni feriali.

I dolci estivi tendono a rientrare in tre categorie: senza cottura (per ovvi motivi) a base di gelato (meritano sicuramente una categoria a parte) e confettura di frutta matura. Questa crostata rientra in quest'ultima famiglia, ma la sua particolare bellezza non sta solo nel tripudio di lamponi contenuti nella tenera crostata, ma nella pura semplicità di realizzarla.

È un po 'più elegante di un ciabattino, croccante o sbriciolato, più vicino a una torta, ma non così esigente come può essere una torta. Non hai nemmeno bisogno di una teglia (solo una teglia e un po' di pergamena).

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Nessun piatto di torta richiesto per questo.

Non fraintenderci: amiamo la torta! Ma devi commettere to pie—non solo la preparazione dell'impasto e la stesura, ma il trasporto meticoloso dalla superficie piana alla tortiera, l'aggraffatura, il reticolo (se sei davvero ambizioso), il chiedersi se il ripieno finirà come zuppa di frutta. Questa rustica crostata di lamponi senza piatti rimuove molti di quei punti di ansia, preservando una torta essenziale: crosta sfoglia, ripieno di frutta dolce e crostata, quei piccoli semi che si incastrano tra i denti che sono una delle vere esperienze dell'estate .

Ecco un tutorial piega per piega per realizzare la migliore crostata di lamponi in circolazione.

Crostata Rustica Di Lamponi

Per l'impasto:

  • 1 1/2 tazze di farina per tutti gli usi
  • 3 cucchiai di zucchero semolato
  • 1/4 di cucchiaino di sale fino
  • 10 cucchiai di burro freddo non salato (1 1/4 di bastoncini), tagliato a pezzetti
  • 5-7 cucchiai di acqua ghiacciata

Per il ripieno e la cottura:

  • Farina per tutti gli usi, per spolverare
  • 1/2 tazza di zucchero semolato
  • 4 cucchiaini di amido di mais
  • 1/2 cucchiaino di scorza di lime grattugiata finemente (da 1 lime medio)
  • 1/8 cucchiaino di sale fino
  • 1 libbra di lamponi freschi
  • 1 cucchiaio di succo di lime appena spremuto
  • Acqua
  • 2 cucchiaini di zucchero a grana grossa, come Demerara o turbinado (opzionale)

Per fare l'impasto:

1. Sbatti insieme la farina, lo zucchero e il sale in una ciotola media. Aggiungere il burro e mescolare fino a quando non è ricoperto. Usando un frullatore o 2 coltelli, tagliare il burro negli ingredienti secchi finché non si riduce a pezzi grandi quanto un pisello, circa 5 minuti.

2. Cospargere con 5 cucchiai di acqua ghiacciata e mescolare fino a quando l'impasto non si sarà unito, facendo attenzione a non lavorarlo troppo. (Se necessario, aggiungere altri 1 o 2 cucchiai di acqua ghiacciata.) Rovesciare l'impasto su una superficie di lavoro, modellarlo in un disco piatto da 6 pollici (potrebbe essere necessario impastare l'impasto una o due volte per ottenere tutti i pezzi incorporata, ma non lavoratela troppo altrimenti diventerà dura) e avvolgetela ben stretta con la pellicola. Mettere in frigo per almeno 1 ora.

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Un frullatore per pasticceria rende facile tagliare il burro negli ingredienti secchi.

Per farcire e cuocere:

1. Riscaldare il forno a 400 gradi Fahrenheit e disporre una griglia al centro. Mettere una teglia sulla griglia mentre il forno si sta riscaldando. Riempi una piccola ciotola con acqua e mettila da parte.

2. Rimuovi l'impasto dal frigorifero e lascialo riposare a temperatura ambiente fino a quando non si sarà leggermente ammorbidito, circa 5 minuti.

3. Taglia 1 pezzo di carta pergamena (14 pollici). Adagiatela su un piano di lavoro e spolverizzatela leggermente di farina. Togliere l'impasto dalla pellicola, adagiarlo sulla pergamena e spolverarlo leggermente di farina. Stendere uniformemente l'impasto in un cerchio da 12 pollici, riparando eventuali crepe attorno ai bordi. Trasferire l'impasto e la pergamena su una seconda teglia e conservare in frigorifero fino a quando non si sarà rassodata, circa 20 minuti.

4. Quando l'impasto è pronto, metti lo zucchero, l'amido di mais, la scorza di lime e il sale in una grande ciotola e sbatti per unire. Aggiungere i lamponi e il succo di lime e mescolare delicatamente per ricoprire i frutti di bosco.

5. Impilare i lamponi al centro dell'impasto preparato, lasciando un bordo di 2-1/2 pollici.

6. Piegare i bordi dell'impasto sui lamponi, lasciando uno spazio di 1/2 pollice tra la piega dell'impasto e il bordo del ripieno.

7. Piega casualmente l'impasto ogni 2 pollici circa mentre procedi e ripara eventuali strappi (assicurati di sigillare eventuali buchi nell'impasto, o i succhi di bacche usciranno e bruceranno mentre la torta cuoce).

8. Spingere delicatamente i lamponi verso il basso per appiattirli leggermente.

9. Spennellare leggermente il bordo della pasta con acqua e cospargerlo con lo zucchero semolato, se utilizzato. Togliete la teglia calda dal forno e trasferiteci sopra la crostata e la pergamena. Cuocere fino a quando la pasta è dorata e il succo di lampone bolle, circa 35-40 minuti.

10. Sfornare e lasciare raffreddare la crostata sulla teglia su una gratella per circa 10 minuti. Rimuovere la crostata e la pergamena dalla teglia e rimetterli sulla gratella a raffreddare, circa 20 minuti. Prima di servire togliete la pergamena.

Sai cosa fare quando è il momento di servirlo: panna montata fresca o gelato alla vaniglia. Fatto.


Crostate Di Crema Di Lamponi

Sono sempre stato un grande fan delle crostate! Sono piccole cose divertenti da fare e ancora più divertenti da mangiare.

Qualsiasi cosa di dimensioni ridotte è più divertente da mangiare nel mio libro! Quando ricevo un pacchetto di prodotti Krusteaz con cui sperimentare, ho sempre un sacco di idee divertenti con modi per ravvivare i loro mix. Di solito provo alcune ricette, ma questa volta sapevo esattamente cosa volevo fare quando ho ricevuto la scatola con il Raspberry Bar Mix. Ero andato all'addio al nubilato della mia sorellina una settimana prima e avevo preparato crostate alla limonata rosa e crostate alla frutta alla fragola. Mi ha ricordato perché sono uno dei miei preferiti! E poi ho creato questo piccolo numero.

Li ho consegnati ad alcuni dei miei vicini per essere i miei assaggiatori e uno dei miei amici ne ha mangiati 6! Nessuna condivisione con suo marito e i suoi figli. Ha mangiato ognuno di loro. Ed è allora che sai di avere un vincitore della ricetta! Non vedevo l'ora di condividere questa ricetta con tutti voi! È fantastico! Divertiti!

Crostate Di Crema Di Lamponi

Tempo di preparazione: 15 min Tempo totale: 25 min Porzioni: 24

Ingredienti

Tart Shell 1 busta mix di crosta da un pacchetto Krusteaz Raspberry Bar Mix
1/2 tazza di burro, fuso
Lampone

Ripieno: 1 busta di ripieno di lamponi dalla confezione Krusteaz Raspberry Bar Mix
8 once di formaggio cremoso, ammorbidito
1 (14 once) di latte condensato zuccherato
1 scatola (2,6 once) di miscela per topping montata
1 contenitore (8 once) di guarnizione montata congelata, scongelata

Istruzioni

Per le conchiglie: riscaldare il forno a 350 ° F. Ungere leggermente le conchiglie o la teglia per crostate.

In una ciotola di medie dimensioni, mescolare il composto per la crosta e il burro fuso fino a ottenere un composto bricioloso. Versare 1 cucchiaio di impasto e stendere uno strato sottile sull'esterno delle tortiere premendo con decisione. Creare una sottile crosta lungo i lati e il fondo delle tortiere.

Cuocere per 8-10 minuti o fino a quando i lati iniziano a dorarsi. Fate raffreddare qualche minuto poi sfornate e lasciate raffreddare prima di farcirli.

Per il ripieno di lamponi: in una ciotola di medie dimensioni, unire il ripieno di lamponi, il formaggio cremoso, il latte condensato zuccherato ed entrambi i sacchetti di miscela per topping montata. Battere insieme fino a che liscio. Piegare nella panna montata. Riempire i gusci con un cucchiaio o una sac a poche. Guarnire poi con lamponi, foglie di menta, scorza di limone, zucchero a velo, ecc.


Dessert dell'estate meridionale: torta al latticello e lamponi

Volevo che il mio primo post su PBS fosse una rappresentazione della mia cosa preferita da fare, in assoluto. Quindi, torta lo è. Sicuramente non è sempre stato così. Anni fa, prima che imparassi a cucinare, fare una torta fatta in casa era stressante. L'ho fatto poche ore prima di una festa di compleanno e avevo promesso al festeggiato una torta in regalo. Mossa sbagliata. Solo pochi minuti dopo mi sono reso conto di quanto fossi sopra la mia testa la farina era in tutta la mia cucina, tutta nei miei capelli e ho imparato rapidamente che la frase "facile come una torta" non avrebbe potuto essere più imprecisa. Per fortuna gli dei della pasticceria si sono presi cura di me (e la ricetta che stavo usando era molto buona) perché ne sono uscito vivo e mi sono presentato al barbecue di compleanno con una torta commestibile.

Una settimana dopo, sono tornato nella mia cucina per riprovare, ero determinato a diventare un maestro nel fare una torta! Ho imparato che, come con qualsiasi cosa impegnativa in cucina, l'organizzazione è la chiave. Mettere insieme tutti gli ingredienti prima di iniziare aiuta ad avere successo. Ho anche imparato che mi piaceva una crosta di burro rispetto all'accorciamento o allo strutto, quindi questa crosta di torta è tutta una questione di burro # 8211 e più ricco e di qualità superiore è il burro, meglio è.

La torta al latticello è un ritorno al passato meridionale, anche se ho apportato alcune modifiche all'originale. Il burro è totalmente tradizionale per un ripieno di torta al latticello, ma l'ho eliminato da questa ricetta. L'ho trovato troppo, beh, burroso e sono convinto che esista troppo burro. Ho anche aggiunto un ricciolo di lampone che ha dimostrato di fornire un delizioso elemento fragrante e fruttato che ha funzionato bene se abbinato alla crostata, la ricchezza della base di latticello. La cosa che preferisco di questa torta è che può essere fatta in parti. Se lo desideri, puoi creare tutte le sue parti separatamente. La crostata di torta, il vortice di lamponi e la base di latticello possono essere preparati la sera prima e poi assemblati e infornati il ​​giorno successivo. Quando le ricette tendono ad essere più laboriose, interrompere il processo lo rende sempre molto più fattibile e attraente.

Se decidi di fare questa torta, assicurati di portarla a un barbecue o a una riunione estiva. Questa torta ti farà amici. Molti di loro.


29 stuzzicanti ricette di crostate

Qualsiasi bacca funzionerà nella marmellata del vecchio scapolo. La crema di frutta a strati è matura per la sperimentazione. Qui è fatto con more, lamponi e kirsch e spalmato sulla crosta di farina di mais di una crostata di more. Alcuni dicono che la marmellata infusa di liquore è stata nominata per la sua capacità di riscaldare i gentiluomini single nelle notti d'inverno.

Questa semplice e golosa crostata si conserva in frigorifero per una notte (coprire con i lamponi appena prima di servire). Provalo con gelato alla vaniglia o panna montata.

Il profumo delle singole crostate al limone riempie la stanza mentre cuociono. Gli Shakers hanno il merito di questo dessert con un ripieno degno di un pucker al limone cotto in gusci di piecrust.

Una coltre di albicocche mature rende questo dolce ancora più invitante. Per facilità, preparare in anticipo il ripieno e il guscio della crostata da conservare separatamente. Una volta assemblato, conservare in frigorifero fino a 3 ore.

Impossibile resistere a una fetta di questo dolce appiccicoso ma croccante.

Anelli di albicocche completano questa torta per un effetto floreale.

Gli ananas che sono stati affogati in rum, zucchero e vaniglia vengono cotti sotto un ricco impasto intessuto in un motivo geometrico, ottenendo un dessert che è una deliziosa deviazione dagli standard delle vacanze.

Il colore brillante e il gusto del mango aggiungono un tocco in più al classico ripieno di crema al cocco in questa ricetta per crostate. Riccioli di crema e volute di mango posizionati casualmente aggiungono un tocco di eleganza.

Questa ricetta crostata piacerà sicuramente con la sua combinazione vincente di deliziosa ganache al cioccolato e burro di arachidi liscio. Stupisci sia con il gusto che con l'aspetto: il semplice motivo marmorizzato è realizzato con un semplice spiedino di legno.

Uve rosse e verdi sono incastonate all'interno di singoli gusci di pasta sfoglia per creare crostate dolci e friabili.

Poiché i biscotti sono più facili da macinare quando sono fragili, questa ricetta richiede quelli croccanti.

Due tipi di miele conferiscono a questa deliziosa crostata il suo gusto sfuggente. Il miele di cuoio intensamente floreale, che potrebbe facilmente sopraffare la crosta burrosa simile a una pasta frolla e i pinoli delicati, è temperato dal dolce miele di acacia.

Meglio di una scatola di cioccolatini, questo dolce è tre volte indulgente. Il guscio di cacao forma una base rettangolare croccante per due ripieni decadenti: cremoso e piccante mascarpone e generose rosette di ganache al cioccolato al gusto di caffè espresso. Per ottenere sempre una ganache liscia, assicurati che il composto sia a temperatura ambiente prima di montarlo. Qualsiasi più caldo o più freddo, e la sua crema rischia di grippare o diventare granulosa.


Barrette di crostata al lampone

Il mese scorso, Ruth Reichl, straordinaria scrittrice di cibo e l'ultimo caporedattore della rivista Gourmet ora chiusa, ha raccolto le sue 10 ricette preferite dai suoi anni di rivista per Epicurious. È possibile che non abbia mai fatto clic su un collegamento più velocemente. Ho adorato la rivista nei miei primi anni qui, mi ha davvero aiutato a cristallizzare una visione di ciò che amo in cucina e non. Ho cucinato tante delle ricette — eppure, quasi nessuna di queste. Una crostata al lampone di Ruth Cousineau nell'agosto 2006 (poche settimane prima che lanciassi SK) in particolare è saltata fuori dalla pagina. Reichl scrive:

Dal primo momento in cui ho assaggiato questa crostata, ho capito che l'avrei servita ancora e ancora. Amo la semplicità della ricetta, che fa risplendere la frutta. Adoro il suo aspetto: una splendida esplosione di colori vibranti che fa capolino da un top arruffato. E apprezzo molto che si possano utilizzare i lamponi più insipidi del supermercato (emergono dal calore del forno con una sorprendente intensità di sapore).

Gente, ho finito per farcela tre volte questa settimana. (Ha aiutato il fatto che le bacche insipide del mio negozio fossero in vendita.) Ecco cosa c'è di bello in questa ricetta: ci sono solo sette ingredienti e due sono sale e acqua, che non contano nemmeno. Gli ingredienti rimanenti & #8212 farina, burro, zucchero, mandorle e lamponi freschi & #8212 sono il più semplici possibile. Non c'è zucchero nelle bacche e nessun addensante, non le macerai e il risultato finale è che non sono gocciolanti, quindi non c'è liquido da contenere o da preoccuparsi per l'inzuppamento della crosta inferiore. Preparate un semplice impasto di farina e burro, dividetelo a metà e formate metà in una base di pasta frolla. Non c'è nemmeno bisogno di sfornare (gli uccellini cantano!), basta riempirlo con un mucchio di lamponi freschi e coprirli con una valanga di un crumble sciolto e zuccherino (che hai preparato con il secondo metà della miscela di burro e farina) e questo cuoce sopra e dentro le bacche, mescolandosi con tutti i succhi che rilasciano e diventando croccanti dappertutto.

Non è difficile capire perché a Ruth Reichl piaccia così tanto. Ha un sapore adulto. Non appiccicoso, non pesante, non troppo dolce o eccessivamente acido (usare bacche molto mature aiuta a renderle più dolci). Celebra i lamponi in modo così ordinato che li ho fatti subito altre due volte, inclusa una delle dimensioni di una lastra di torta. Non ho ancora idea di cosa faremo questo fine settimana, ma so che stanno arrivando.


In precedenza

Barrette di crostata al lampone

  • Porzioni: 16 quadrati
  • Volta: 30 minuti attivi, 2 1/2 ore con tempo di riposo e cottura
  • Fonte:Adattato da Gourmet, agosto 2006

Se le noci sono un problema, puoi saltarle, oppure ti consiglio di sostituirle con un uguale peso di scaglie di cocco tostate, tritate grossolanamente.

  • 1/2 tazza (2 1/4 once o 65 grammi) di mandorle tostate intere
  • 1 3/4 tazze più 2 cucchiai (245 grammi) di farina per tutti gli usi
  • 3/4 cucchiaino di sale kosher
  • 3/4 tazza (6 once, 12 cucchiai o 170 grammi) di burro freddo non salato, tagliato a cubetti
  • 3 cucchiai (45 ml) di acqua fredda, più un cucchiaio in più, se necessario
  • 1/2 tazza più 1 cucchiaio (115 grammi) di zucchero semolato
  • 3 contenitori da 6 once lamponi freschi (510 grammi, 18 once o circa 4,5 tazze)

Prepara le barrette in un robot da cucina: Frullate le mandorle nel vostro robot da cucina fino a tritarle grossolanamente. Metterli da parte e pulire leggermente le briciole dalla ciotola da lavoro. Aggiungere la farina e il sale e frullare per amalgamare. Aggiungere il burro e azionare la macchina a scatti brevi fino a quando i pezzi di burro più grandi sono delle dimensioni di piccoli piselli.

Entrambi i metodi: Dividere la miscela di farina e burro in due ciotole (ognuna avrà 1 1/2 tazze di briciole). Versa dell'acqua fredda sulla prima ciotola, usa un cucchiaio o una spatola per mescolarla in ciuffi arruffati, quindi usa le mani per impastare velocemente e delicatamente fino a formare una palla. Avvolgere l'impasto nella pellicola, appiattendolo a forma di pacchetto. Raffreddare per 1 ora o fino a quando non si sarà rassodato.

Aggiungere lo zucchero e le mandorle tritate alla seconda ciotola di miscela di burro e farina e usare la punta delle dita per pizzicarli insieme, schiacciando i pezzi burrosi, fino a formare uno streusel sciolto. Metti questo da parte. A questo punto, puoi refrigerare sia le briciole che l'impasto durante la notte (e fino a 3 giorni) e infornarlo quando necessario.

Assembla le tue barre: Riscaldare il forno a 375 gradi F. Rivestire una tortiera da 8࡮ pollici con spray antiaderente. Foderare il fondo e i due lati con un pezzo di carta da forno adattato. Puoi anche farlo in una tortiera rotonda da 9 a 9,5 pollici. Non c'è bisogno di rivestire il fondo con carta pergamena se c'è una base rimovibile.

Su un bancone ben infarinato, scartare il pacchetto di pasta, cospargere generosamente la parte superiore con la farina e arrotolare l'impasto in un quadrato da 10 吆 pollici (o un tondo da 13 pollici per una teglia rotonda). Piegalo delicatamente in quarti e aprilo nella teglia preparata, centrando l'impasto nel miglior modo possibile. Premi sul fondo della padella e 1 pollice sui lati, piegando l'impasto extra sulle pareti e premendolo contro i lati per rinforzare i bordi. Non preoccuparti se è disordinato, il mio lo era totalmente. L'unico sottile che vuoi evitare sono i buchi o le lacrime che rattoppano qualsiasi cosa tu veda.

Farcire la base con i frutti di bosco e cospargere uniformemente con il crumble. Sembrerà troppo ma sarà perfetto una volta cotto.

Barrette al forno: Per 40-50 minuti, coprendo con un foglio se si scurisce prima che sia finito. Le barrette sono pronte quando sono di un marrone dorato uniforme e (questa è la parte più importante) puoi vedere i succhi di bacche che gorgogliano tra le briciole. Lasciare raffreddare per 20 minuti su una gratella, quindi utilizzare la pergamena per sollevare le barrette dalla padella e raffreddare il resto sulla gratella. (Oppure, se usi una tortiera con i lati rimovibili, rimuovili ora.)

Per servire: Spolverare con zucchero a velo, se lo si desidera, e utilizzare un coltello seghettato per tagliare a quadrati (o se una teglia rotonda, a spicchi). Le barrette si conservano a temperatura ambiente o in frigorifero, leggermente avvolte, per 5 giorni.



Commenti:

  1. Moogulrajas

    Sì davvero. Era e con me.

  2. Radmund

    Grazie per la spiegazione, penso anche che più semplice è, meglio è...

  3. Turisar

    Secondo me, commetti un errore. Posso difendere la posizione. Scrivimi in PM, discuteremo.

  4. Koltin

    Sì davvero. Era e con me. Inserisci discuteremo questa domanda.

  5. Nygel

    Abbastanza buona domanda



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