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Patate con petto di pollo in pasta di birra

Patate con petto di pollo in pasta di birra



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Puliamo le patate, le laviamo e le tagliamo a cubetti.

Lessateli in acqua con poco sale per 15 minuti, poi scolateli e fateli rosolare in padella.

Li saliamo a piacere e li stendiamo sui tovaglioli per assorbire l'olio in eccesso.

Mescoliamo le uova con la farina e iniziamo ad aggiungere gradualmente la birra fino ad ottenere un impasto più denso delle frittelle.

Condire con sale, pepe, paprika piccante e origano a piacere.

Tagliamo il petto di pollo a fette, lo condiamo con un po' di sale e pepe. Passare ogni pezzo nell'impasto precedente e farli rosolare bene in padella. Li togliamo anche sui tovaglioli per assorbire l'olio in eccesso.

Servire con un'insalata di verdure e salsa allo yogurt all'aglio.

Buon appetito!


Petto di pollo con salsa alla birra

ingredienti
2-4 filetti di petto di pollo a seconda delle persone a tavola, 3-4 pomodori grandi maturi, 2 spicchi d'aglio, sale, pepe, spezie per pollo, olio d'oliva, 1 bicchiere grande di birra (nera se possibile, se no, qualsiasi è buono) -o, 3 l.

Difficoltà: basso | Volta: 45 minuti


Menù à la carte

uova 2 pezzi, latte 20 ml, pane 4 fette (* 1, * 3, * 7)

uova 2 pezzi, pane 4 fette (* 1, * 3)

Crea la tua frittata! Tu scegli gli ingredienti, noi prepariamo la tua frittata

Cipolle / Peperoni / Pomodori / Mais / Funghi / Panna (* 7) +1 LEU

Prosciutto (*6) / Pancetta (*6) / Cabanos (*6) / Spinaci + 2 LEI

Formaggio (* 7) / Feta (* 7) / Rucola + 3 LEI

Gorgonzola (* 7) / Parmigiano (* 7) / Gălbiori + 4 LEI

prosciutto 100gr, uova 2 pz (* 3, * 6, * 7)

uova 2 pz, pancetta 100gr (* 3, * 6, * 7)

2 fette di pane tostato, 1 uovo, 90gr di salsiccia fritta, fagioli in salsa di pomodoro 100gr, pomodori 50gr, pancetta 40gr, funghi 40gr (* 1, * 3, * 6)

toast, formaggio 50gr, uova 2pz, patatine fritte 100gr, sottaceti 70gr (* 1, * 3, * 7, * 10)

toast, uova strapazzate 2 pz, formaggio 50gr, prosciutto 50gr, patatine fritte 100gr, sottaceti 70gr (* 1, * 3, * 6, * 7, * 10)

toast, prosciutto 50gr, cagliata 50gr, uova strapazzate 2 pz, besciamella, patatine fritte, sottaceti70gr (* 1, * 3, * 6, * 7, * 10)

patate 100gr, cagliata 30gr, cipolla 30gr, prosciutto 30gr, uova 2 pz, ketchup (* 3, * 6, * 7)

patate grattugiate 200gr, uova, prosciutto 50gr, cagliata 50gr, panna 50gr (* 1, * 3, * 6, * 7)

PANCAKE CON PROSCIUTTO E TORTA CON INSALATA E SALSA TARTARA / 16

frittelle 2 pz, prosciutto 30gr, formaggio 30gr, insalata mista 70gr, salsa tartara 50gr (* 1, * 3, * 6, * 7)

cagliata panata 70gr, 1 uovo uovo, anelli di cipolla impanati 30gr, patatine 100gr (* 3, * 7)

patate grattugiate 200gr, uova, panna 50gr (* 1, * 3, * 7)

uova 2pz, cipolla 50gr, maionese 50gr (* 3, * 10)

Preparazione marca Engels: 4 fette di baguette, besciamella, formaggio, un ingrediente ben scelto, il tutto rosolato in forno.

INGLESE CU GORGONZOLA / 15

baguette 4 fette, besciamella, 30 gr di formaggio con stampo (* 1, * 7)

INGLESE POLLO ALFREDO / 14

baguette 4 fette, besciamella, 30 gr di petto di pollo (* 1, * 7)

4 fette di baguette, besciamella, 30 gr di pancetta (* 1, * 6, * 7)

4 fette di baguette, besciamella, 30 gr di prosciutto cotto (* 1, * 6, * 7)

baguette 4 fette, besciamella, 30 gr funghi (* 1, * 7)

baguette 4 fette, besciamella, 30 gr mais (* 1, * 7)

4 fette di baguette, besciamella, 30 gr di formaggio (* 1, * 7)

BALMOȘ CON PANCETTA FRITTA E FORMAGGIO / 23

polenta 300gr, panna 100gr, formaggio 50gr, pancetta 70gr (*7)

POLACCO CON FORMAGGIO E PANNA / 21

polenta 300gr, soffietto 80gr, panna 80gr (*7)

spinaci 200gr, uova strapazzate 2pz (* 1, * 3, * 7)

spinaci 200gr, pane, uova 2pz (* 1, * 3, * 7)

anelli di calamari impanati 120gr, salsa tartara 50gr (* 1, * 2, * 3, * 4, * 7, * 10)

funghi 150gr, soffietto 50gr (*7)

funghi 150gr, soffietto 50gr, pancetta 30gr (*7)

TOCSI DI MAIS CON FORMAGGIO / 16

Mais 100gr, cipolla 30gr, origano 10gr, 1 pezzo di uovo, formaggio 100gr, panna 50gr (* 1, * 3, * 7)

TOCSI DI CAROTE CON ZUCCHINE / 16

Carote 50gr, zucca 50gr, cipolla 30gr, prezzemolo 10gr, 1 pezzo di uovo, formaggio 100gr, panna 50gr (* 1, * 3, * 7)

FORMAGGIO FUNGHI TOCSI / 17

Funghi 100gr, cipolla 30gr, prezzemolo 10gr, 1 pezzo di uovo, formaggio 100gr, panna 50gr (* 1, * 3, * 7)

FUNGHI CON FUNGHI / 16

funghi 150gr, formaggio 50gr (* 1, * 7)

patate 150gr, salsa tartara 50gr (* 1, * 3, * 7, * 10)

anelli di cipolla 150gr, salsa di peperoncino 50gr (* 1, * 3)

pane di cavolfiore 150gr, salsa tartara 50gr (* 1, * 3, * 7, * 10)

funghi 150gr, salsa tartara 50gr (* 1, * 3, * 7, * 10)

uova 2pz, cipolla 50gr, maionese 50gr (*3, *7, *10)

nachos 100gr, formaggio sos 50gr (* 6, * 7)

nachos 100gr, salsa 50gr (* 1, * 6, * 7)

baguette, pomodori 100gr, peperoni 30gr, cipolla 30gr, olive 20gr, aglio (* 1)

PENNELLI CON OLIVE E FORMAGGIO / 13

baguette, olive 50gr, formaggio 150gr (* 1, * 7)

PENNELLI CON POMODORO E MOZZARELA / 14

baguette, pomodori 150gr, mozzarella 50gr (* 1, * 7)

PENNELLI CON POMODORO E TONNO / 14

baguette, pomodori 150gr, tonno 50gr, cipolla 20gr (* 1, * 4)

PENNELLI CON POMODORO, MAIS E FETA / 14

baguette, pomodori 100gr, mais 50g, feta 50g (* 1, * 7)

MELANZANE CON/SENZA MAIONESE E INSALATA DI POMODORI / 17

melanzane 150gr, maionese 50gr, pomodori 150gr (* 3, * 10)

INSALATA DI MELANZANE CON PANNA E POMODORI / 17

melanzane 150gr, panna 50gr, pomodori 150gr (*7)

colla, uova 2 pz, ciambelle 30gr, formaggio 50gr (* 1, * 3, * 7, * 10)

INVOLTINI AI FUNGHI / 17

stecco arrotolato, prosciutto 100gr, formaggio 70gr, funghi 100gr, salsa di pomodoro 50gr (* 1, * 6, * 7)

bastone, carne macinata 150gr, pancetta 50gr, cheddar 50gr, pomodori 30gr, cipolla 20gr, salsa Churchill 50gr (* 1, * 3, * 6, * 7, * 10)

stick, petto di pollo 150gr, peperone 50gr, cipolla 50gr, mozzarella 100gr, salsa di peperoncino 30gr (* 1, * 7)

QUESADILLA QUATTRO FORMAGGI / 24

lipie, gorgonzola 60gr, mozzarella 70gr, formaggio 70gr, parmigiano 60gr (* 1, * 7)

stecco arrotolato, tuorli 100gr, cipolla 50gr, formaggio 100gr, salsa di pomodoro 50gr (* 1, * 7)

PANTALONI CON PANCETTA E PALLE / 21

pancake 2 pezzi, pancetta 50gr, tuorli 50gr, formaggio 50gr, mix di insalata 70gr, salsa tzatziki 50gr (* 1, * 3, * 6, * 7)

PANCAKE CON PROSCIUTTO E SALSICCIA / 21

pancake 2 pezzi, prosciutto 50gr, formaggio 50gr, miscela di insalata 70gr, salsa tzatziki 50gr (* 1, * 3, * 6, * 7)

PANCAKE CON SPINACI E MOZARELLA / 21

frittelle 2 pz, spinaci 50gr, mozzarella 50gr, mix di insalata 70gr, salsa tzatziki 50gr (* 1, * 3, * 7)

PANTALONI ALFREDO POLLO / 21

pancake 2 pezzi, petto di pollo 50 gr, formaggio 50gr, miscela di insalata 70gr, salsa tzatziki 50gr (* 1, * 3, * 7)

PANTALONE PANTALONE DIAVOLA / 21

frittelle 2pz, salsa di pomodoro 30gr, salame piccante 50gr, mais 30gr, formaggio 50gr, mix di insalata 70gr, salsa tzatziki 50gr (* 1, * 3, * 6, * 7)

PANTALONE CON FUNGHI E FORMAGGIO / 21

frittelle 2pz, funghi 50gr, formaggio 50gr, insalata mista 70gr, salsa tzatziki 50gr (* 1, * 3, * 7)

PATATE CON PANCETTA CROCCANTE / 15

BROCCOLI AL GORGONZOLA / 15

PEPERONI CON PANCETTA FRITTA / 15

CIPOLLA ITALIANA CON FORMAGGIO / 15

ZUPPA CONTADINA DI POLLO / 13

ZUPPA DI MAIALE / 13

ZUPPA DI POLLO GRECA / 14

ZUPPA DI VACCA CONTADINA / 16

ZUPPA DI PATATE TARHON / 12

ZUPPA DI POLLO CON gnocchi / 12

ZUPPA DI POLLO CON OLIO / 12

ZUPPA DI CIPOLLA FRANCESE / 13

300gr / cipolla 40gr, toast con formaggio 70gr (* 1, * 7)

ZUPPA HRIBI FINLANDESE / 16

ZUPPA DI FAGIOLI JOKAI CON CIOLAN / 16

ZUPPA DI PATATE AFFUMICATE / 16

BABGULYÁS & # 8211 GULAȘ DE FASOLE / 18

tuorli 150gr, polenta 150gr (* 1)

TORTA DI VERDURE CALDA / 19

impasto per pizza 230 gr, verdure messicane 80 gr, salsa di pomodoro 50 gr (* 1)

funghi 150gr, polenta 150gr (*1)

fagioli 250 gr, cipolla secca 30 gr, pomodori 70 gr, barbabietola 50 gr

verdure 150gr, riso bianco 150gr

pomodori 100gr, peperoni 30gr, cipolla rossa 30gr, olive 20gr, aglio (* 1)

fagioli 200gr, cipolla fritta 70gr

ZUPPA DI PATATE TARHON / 12

BURGER DI MANZO / MAXI BURGER DI MANZO 31/40

panino al sesamo 80gr, manzo 150gr/300gr, pancetta 30gr/60gr, formaggio chedar 30gr/60gr, patatine fritte 250gr, cipolla 30gr/60gr, pomodori 20gr/40gr, cetriolo sottaceto 30gr/60gr, insalata 30gr/60gr, salsa churchill 60gr ( * 1, * 3, * 6, * 7, * 10, * 11)

MAIALE BURGER / MAXI MAIALE BURGER 29/36

panino al sesamo 80gr, maiale 150gr / 300 gr, pancetta 30gr / 60 gr, formaggio 30gr / 80 gr, patatine fritte 250gr, pomodori 20gr / 40gr, cetriolo 30gr / 60 gr, insalata 30gr / 60 gr, salsa chili 60gr ( * 1 , * 6, * 7, * 10, * 11)

TURKEY BURGER / MAXI TURKEY BURGER 28/35

panino al sesamo, carne di tacchino 150gr/300gr, cheddar 20gr/60gr, patatine fritte 250gr, insalata 30gr/60gr, cipolla 10gr/20gr, senape 15gr/30gr, prezzemolo 10gr/20gr, salsa tartara 50gr (* 1, * 3, * 7 , * 10, * 11)

panino al sesamo 80gr, petto di pollo croccante 150gr, pancetta 30gr, cheddar 30gr, cipolla 30gr, pomodori 20gr, cetriolo 30gr, insalata 30gr, patatine fritte 25gr, besciamella al rosmarino 60gr (* 1, * 3, * 6, * 7, *10, *11)

HAMBURGER DI POLLO / HAMBURGER DI POLLO MAXI 25/31

panino al sesamo 80gr, pollo 150gr/300gr, formaggio 30gr/60gr, cheddar 20gr/60gr, patatine fritte 250gr, pomodori 20gr/40gr, cetriolo 30gr/60gr, insalata 30gr/60gr, besciamella al rosmarino 60gr (*1, *7 , * 10, * 11)

BURGER VEGETARIANO / MAXI BURGER VEGETARIANO 23/28

panino al sesamo, carote 100gr/200gr, zucca 50gr/100gr, formaggio 30gr/60gr, mozzarella 30gr/60gr, cheddar 20gr/60gr, insalata 30gr/60gr, menta, prezzemolo, salsa tartara 50gr, pomodori 30gr/60gr, patatine fritte 250gr (* 1, * 3, * 7, * 10, * 11)

toast, formaggio 50gr, uova 2pz, patatine fritte 100gr, sottaceti 70gr (* 1, * 3, * 7, * 10)

toast, formaggio 50gr, uova 2 pz, prosciutto 50gr, patatine fritte 100gr, sottaceti 70gr (* 1, * 3, * 6, * 7, * 10)

toast, prosciutto 50gr, ricotta 50gr, uova 2 pz, besciamella, patatine fritte, sottaceti 70gr (* 1, * 3, * 6, * 7, * 10)

PANINO DE PUI LA GRIGLIA / 24

baguette, petto di pollo 120gr, formaggio cheddar 30gr, funghi 40gr, pomodori 30gr, mix di insalata 60gr (* 1, * 7)

PANINO MONTE CRISTO / 17

pane tostato, prosciutto 50gr, cagliata 50gr, uova, besciamella, insalata 50gr, pomodori 70gr (* 1, * 3, * 6, * 7)

baguette, prosciutto 50gr, cagliata 50gr, pomodori 50gr, lattuga (* 1, * 6, * 7)

pane tostato 3 fette, burro, prosciutto 60gr, formaggio cheddar 40gr, lattuga 10gr, pomodori 15gr (* 1, * 6, * 7)

PANINO FRITTO CON PANCETTA / 12

pane tostato 4 fette, pancetta 50gr, salsa tartara 20g, pomodoro 45g, insalata 20g (* 1, * 3, * 6, * 7, * 10)

insalata 70gr, cetrioli 50gr, pomodori 50gr, peperoni 30gr, formaggio 50gr, petto di tacchino 100gr (* 7)

pasta 50 gr, petto di pollo 100 gr, insalata 50 gr, cetrioli 30 gr, pomodori 30 gr, olive 30 gr, feta 30 gr, prosciutto 30 gr (* 1, * 3, * 6, * 7)

insalata 70gr, capperi 20gr, mais 50gr, olive 10gr, cipolla 20gr, pomodori 50gr, tonno 80gr (* 4)

INSALATA MALTESE CON CALAMARI * / 26

anelli di calamari 150gr, pomodori 70gr, insalata 100gr, carota 50gr, crostini 50gr, parmigiano 30gr (* 1, * 4, * 7)

insalata 70gr, cetrioli 50gr, pomodori 50gr, feta 50gr, mais 30gr, petto di pollo croccante 100gr (* 1, * 3, * 7)

insalata 70gr, pomodori 60gr, petto di pollo 100gr, parmigiano 40gr, crostini 40gr (* 1, * 7)

INSALATA DI POLLO CON SALSA AL CURRY / 23

petto di pollo 50gr, peperone 100gr, pomodori 100gr, cavolo cappuccio 50gr, cetriolo 100gr, salsa al curry bianco 50gr (* 7)

50gr di formaggio, 10gr di petto di pollo, 30gr di cetriolo, 50gr di insalata, 30gr di pomodori, 30gr di olive, 30gr di prosciutto, 50gr di mais (*7)

insalata 70gr, pomodori 40gr, pancetta 40gr, gorgonzola 20gr, uovo sodo, crostini 50gr (* 1, * 3, * 6)

pomodori 125gr, cetrioli 100gr, peperoni 100gr, cipolle 30gr, olive 30gr, feta 50gr (* 7)

INSALATA CAPRESE CON RUCOLA / 20

rucola 50gr, mozzarella 100gr, pomodori 100gr, olio d'oliva (*7)

* Puoi scegliere una salsa in base alle tue preferenze

SALSA TARTARA / SALSA CESARE / SALSA ALL'OLIO DI OLIVA E LIMONE / SALSA PICCANTE

FAGIOLI FRITTI CON SALSICCE FRITTE / 23

fagioli 300gr, salsicce 200gr

petto di pollo 150gr, funghi 100gr, polenta 100g, panna 70gr (* 1, * 7)

petto di pollo 200gr, mozzarella 70gr, pomodori, purè di patate 150gr (*7)

TOCHITURE MOLDOVA / 28

collo di maiale 100 gr, pancetta 50 gr, salsicce 50 gr, polenta 250 gr, uovo 1 pz, soffietto 50 gr (* 3, * 6, * 7)

SPEZZATINO DI FRAGOLE CON POLISH / 30

funghi 150gr, polenta 300gr (* 1, * 7)

MUSCOLI DI MAIALE CON HRIBI / 35

muscolo di maiale 150 g, funghi 100 g, purè di patate 150 g (* 7)

MIXGRILL CON PATATE FRITTE / 37

collo di maiale 70gr, petto di pollo 70gr, braciola di maiale 70gr, piccola 100gr, patatine fritte 200gr (* 10)

PETTO DI POLLO CON PARMIGIANO / 26

petto di pollo 150gr, parmigiano 70gr, patatine fritte 200gr, pomodori 50gr (* 7)

CASSA RICCIO - MATERASSO BORZAS / 27

petto di pollo 150gr, 1 uovo, patate 200gr, panna 50gr, formaggio 30gr (* 1, * 3, * 7)

petto di pollo 150gr, pancetta 50gr, patate dorate 250gr, salsa Churchill 50gr (*3, *6, *7, *10)

PETTO DI POLLO IN CROSTA DI SUSAN CON SALSA DI FORMAGGIO / 27

petto di pollo 150gr, formaggio 70gr, patate al naturale 200gr, salsa di formaggio 50gr (* 1, * 3, * 7, * 11)

CIOLAN AL FORNO CON MERCI / 29

braciola di maiale disossata 250gr, patate 300gr, cipolla 50gr, salsa di formaggio con stampo 50gr (*6, *7)

braciola di maiale 100gr, petto di pollo 100gr, funghi 100gr, peperoncino, purè di patate 150gr (* 6, * 7)

BLOCCHETTA DI MAIALE BAKONYI / 32

braciola di maiale 200gr, patate al naturale 150gr, funghi 100gr, pancetta 50gr (* 1, * 6, * 7)

petto di pollo 150gr, funghi 30gr, vino bianco 50ml, panna 70gr, cipolla 25gr, senape 10gr, cetriolo sottaceto 40gr, tagliatelle 150gr (* 1, * 6, * 7, * 10)

CIGÁNYPECSENYE (CAFFÈ ZIGANO) / 34

collo di maiale 200gr, patatine fritte 200gr, aglio 15gr, pancetta 100gr

costine di maiale 500gr, patate 200gr, sottaceti 150gr (* 6, * 7, * 10)

muscolo di maiale 200 gr, purea di sedano 200gr, salsa di mirtilli 50 gr (*7, *9)

MEDAGLIONE DI TACCHINO CON PANCETTA / 40

petto di tacchino 150 gr, pancetta 50gr, funghi 50 gr, formaggio 50gr, patate al naturale 200gr (*6, *7)

pancetta affumicata 200 gr, salsicce affumicate 200 gr, capesante 150 gr, soffietto 150 gr, pomodori 150gr, cipolla rossa 100gr, sottaceti assortiti 200gr (*6, *7, *10)

pane al cavolfiore 200 gr, pane ai funghi 200 gr, pane al formaggio 200 gr, crocchette di patate 150 gr, pane agli anelli di cipolla 150 gr, patatine fritte 300 gr, verdure messicane 200 gr, patatine 100 gr, salsa tartara 100 gr (* 1, * 3, * 7, * 10)

coscia di pollo disossata 200 gr, petto di pollo 200 gr, ciolan 300 gr, collo di maiale 200 gr, hamburger di manzo 200 gr, salsicce 200 gr, funghi impanati 100 gr, crocchette di patate 100 gr, anelli di cipolla 100 gr, fette di patate 200 gr, mosaico riso 200 gr, cavolo rosso indurito 200 gr, salsa tartara 50 gr, picadella 150 gr, barbabietola rossa 150 gr, sottaceti 100 gr (* 1, * 3, * 6, * 7, * 10)

(2-4 persone) - 1050gr / 1100gr

collo di maiale 200 gr, spiedini assortiti 200 gr, braciola di maiale 200 gr, costine di maiale 300 gr, salsicce 150 gr, patate contadine con pancetta 400 gr, crocchette di patate 100 gr, sottaceti assortiti 400 gr, salse 100 gr (*1, *3 , * 6, * 7, * 10)

cheddar 100gr, formaggio con la muffa 100gr, formaggio 150gr, mozzarella 150gr, feta 150g, palline di soffietto 100g, noci 100g, mela verde 200g, olive nere 100g (*7, *8)

Piatti di pollo

PANE DI POLLO DI POLLO DISOSSATO / 17

PETTO DI POLLO / 17

PETTO DI POLLO IN SALSA DI GORGONZOLA / 21

petto di pollo 200gr, salsa di formaggio con stampo 70gr (*7)

PANE DI POLLO CON SUSAN / 21

petto di pollo 150 gr, sesamo 10 gr (* 1, * 3, * 11)

petto di pollo 150 gr, formaggio 50 gr, patatine fritte 250gr (* 1, * 3, * 7)

petto di pollo 150gr, formaggio 70gr, patatine fritte 250gr (* 1, * 3, * 7)

ALI DI POLLO PICCANTI CON GIRO DI CIPOLLA

ali di pollo 200 gr, anelli di cipolla 100 gr, salsa chili 50 gr (* 1, * 3)

petto di pollo 200 gr, cipolla 50 gr, peperone 50 gr, aglio 10 gr, riso 150 gr

petto di pollo 150gr, formaggio 50gr, prosciutto cotto 50gr, patatine fritte 250gr (* 1, * 3, * 6, * 7)

Piatti di tacchino

TACCHINO IN CROSTA DI PARMIGIANO / 34

petto di tacchino 150gr, parmigiano 50gr, broccoli al naturale 100gr (* 1, * 3, * 7)

CORDA DI CURCA BLU / 32

petto di tacchino 150gr, formaggio 50gr, prosciutto cotto 50gr, patatine fritte 250gr (* 1, * 3, * 6, * 7)

petto di tacchino 150gr, cornflakes 50gr, uovo 1 pz, patatine fritte 250gr (* 1, * 3, * 6, * 7)

petto di tacchino 150 gr, uovo 1 pz (* 1, * 3)

PETTO DI TACCHINO PARIGINO / 20

petto di tacchino 150 gr, uovo 1 pz (* 1, * 3)

Piatti di maiale

braciola di maiale 150gr, o 1 pezzo (* 1, * 3)

braciola di maiale 150gr, formaggio 50gr, prosciutto cotto 50gr, patatine fritte 250gr (* 1, * 3, * 6, * 7)

braciola di maiale impanata 150gr, insalata 50gr, pomodori 50gr, parmigiano 50gr, patate dorate 250gr (* 1, * 3, * 7)

ciolan 200gr, fagioli strofinati 200gr (* 1, * 6, * 10)

CIOLAN CON CAVOLO ROSSO / 28

braciola di maiale 200gr, cavolo rosso 200gr, panna acida 50gr (* 6, * 7)

filetti di salmone 100gr, spinaci 150gr (* 1, * 4, * 7)

CALAMARI FRITTI CON AGLIO / 22

calamari 200gr, aglio 70gr (* 2, * 4)

anelli di calamari impanati 120gr, salsa tartara 50gr (* 1, * 2, * 3, * 4, * 10)

* Il prezzo per il pesce si riferisce a 100gr. Ti consigliamo di parlare con il cameriere del peso desiderato.

PETTO DI POLLO ALLA GRIGLIA / 17

POLPA DI POLLO ALLA GRIGLIA ALLA GRIGLIA / 17

petto di pollo 150gr, cipolla 25gr, pepe 25gr

petto di pollo 80gr, braciola di maiale 70gr, cipolla 25gr, pepe 25gr

COLLO DI MAIALE ALLA GRIGLIA / 18

COTOLETTA DI MAIALE ALLA GRIGLIA / 20

GRIGLIA PETTO DI TACCHINO / 23

MAIALE ALLA GRIGLIA FUNGHI / 23

PATATE FRITTE / ROTOLI DI PATATE / PATATE DORATE / 8

patate 200 gr, cipolla 50 gr (* 7)

RISO CON CURRY / RISO CON VERDURE / 8

INSALATA VERDE / INSALATA DI POMODORI / INSALATA DI CETRIOLI / INSALATA DI CAVOLI FRESCHI / INSALATA DI RUCOLA / 7

INSALATA DI CETRIOLI CON AGLIO / 8

INSALATA DI CAVOLO IN ACETO DOLCE / 8

INSALATA DI POMODORI CON CIPOLLA / INSALATA ASSORTITA / INSALATA DI RUCOLA CON POMODORI / 8

INSALATA DI BARBABIETOLE ROSSE CON HREAN / 8

CIOLOMADA DOLCE E SPEZIATA / 8

cipolla 70gr, peperoncino 40gr, peperone 30gr

VERDURE ALL'ACETO / CIAMBELLE ALL'ACETO / 8

cipolla 70gr, peperoncino 40gr, peperone 30gr (*10)

INSALATA DI PEPERONI COTTI / 10

pasta 230gr, salsa di pomodoro 100gr, aglio 2gr, peperoncino 30gr (* 1, * 3)

pasta 230 gr, pesto 150gr, parmigiano 30r (* 1, * 3, * 4, * 7, * 8)

spaghetti 230 gr, funghi 50 gr, zucca 50 gr, carote 50gr, cipolla 30gr, aglio 20gr, salsa di pomodoro 50ml (* 1, * 3)

pasta 230gr, pancetta 50gr, panna 100gr, parmigiano 30gr (* 1, * 3, * 6, * 7)

pasta 230gr, prosciutto pressato 50gr, funghi 50gr, salsa di pomodoro 100gr, parmigiano 30gr (* 1, * 3, * 6, * 7)

pasta 230gr, sugo 100gr, parmigiano 30gr (* 1, * 3, * 7)

PASTA CON ZUCCHE E SALSA DI POMODORO / 25

pasta 230gr, tuorli 80r, salsa di pomodoro 80gr, aglio, panna 50gr, origano, parmigiano 30gr (* 1, * 3, * 7)

pasta 230gr, funghi 80gr, cipolla 50gr, burro 30gr, parmigiano 30gr (* 1, * 3, * 7)

PASTA POLLO ALFREDO / 26

pasta 230gr, petto di pollo 100gr, panna 100gr, aglio 2gr, 100gr, parmigiano 30gr (* 1, * 3, * 7)

PASTA DI POLLO ARRABBIATA / 26

pasta 230gr, petto di pollo 100gr, aglio 2gr, peperoncino 30gr, parmigiano 30gr (* 1, * 3, * 7)

pasta 230gr, petto di pollo 80g, funghi 50g, aglio 2g, panna 100g, parmigiano 30gr (* 1, * 3, * 7)

pasta 230 gr, salmone 50 gr, panna 70 gr, vino bianco 30 ml, cipolla 30 gr, prezzemolo 5gr (* 1, * 3, * 4, * 7, * 12)

PASTA QUATTRO FORMAGGI / 27

pasta 230gr, salsa quarto formaggio 200gr, parmigiano 30gr (* 1, * 3, * 7)

impasto pizza 230 gr, salsa di pomodoro 50/70 gr, mozzarella 80/120 gr (* 1, * 7)

impasto pizza 230 gr, salsa di pomodoro 50/70 gr, tonno 70/100 gr, cipolla 15/20 gr, mozzarella 80/120 gr (* 1, * 4, * 7)

impasto pizza 230 gr, salsa di pomodoro 50/70 gr, prosciutto cotto 40/60 gr, funghi 70/100 gr, mozzarella 80/120 gr (* 1, * 6, * 7)

impasto pizza 230 gr, salsa di pomodoro 50/70 gr, prosciutto cotto 40/60 gr, salame 35/50 gr, funghi 70/100 gr, peperoni 15/20 gr, mozzarella 80/120 gr (* 1, * 6, * 7 )

impasto pizza 230 gr, salsa di pomodoro 50/70 gr, prosciutto cotto 40/60 gr, ananas 50/70 gr, mozzarella 80/120 gr (* 1, * 6, * 7)

impasto pizza 230 gr, salsa di pomodoro 50/70gr, funghi 70/100gr, verdure messicane 70/100gr, mozzarella 80/120 gr (* 1, * 7)

impasto pizza 230 gr, salsa di pomodoro 50/70 gr, prosciutto cotto 40/60 gr, funghi 60/80 gr, salsicce 15/20 gr, mozzarella 80/120 gr (* 1, * 6, * 7)

impasto pizza 230 gr, salsa di pomodoro 50/70 gr, petto di pollo 40/70 gr, panna acida 15/20 gr, mais dolce 20/35 gr, mozzarella 80/120 gr (* 1, * 7)

impasto pizza 200/240 gr, salsa di pomodoro 40/80 gr, salame piccante 70/100 gr, peperoncino 10/20 gr, mozzarella 80/120 gr (* 1, * 6, * 7)

PIZZA AL POMODORO FRESCO / 22/25

impasto pizza 230gr, salsa di pomodoro 50/70gr, salame 35/50gr, pomodori 80/120gr, aglio 5/10gr, parmigiano 20/30gr, mozzarella 80/120gr (*1,*6,*7)

impasto pizza 230gr, salsa di pomodoro 50/70gr, origano, olive 30/50gr, prosciutto 60/80gr, capperi 10/15gr, funghi 60/80gr, mozzarella 80/120gr (*1, *6, *7)

impasto pizza 230 gr, salsa di pomodoro 50/70 gr, salsicce piccanti 25/50 gr, pancetta 40/70 gr, cipolla 50/80 gr, peperoncino 10/20 gr, uovo 1 pz, mozzarella 80/120 gr ( * 1 , * 3, * 6, * 7)

impasto pizza 230 gr, salsa di pomodoro 50/70 gr, pancetta 20/30 gr, prosciutto cotto 40/60 gr, salame estivo 35/50 gr, salsicce 30/40 gr, mozzarella 80/120 gr (* 1, * 6, * 7)

impasto pizza 230 gr, salsa di pomodoro 50/70 gr, formaggio 50/70 gr, formaggio con lo stampo 30/50 gr, parmigiano 30/40 gr, mozzarella 80/120 gr (* 1, * 7)

Funghi / Prosciutto (*6) / Gorgonzola (*7) / Parmigiano (*7) / Olive / Pancetta (*6) / 4

Salam / Salam Picant (*6) / Mozzarella (*7) / 5

pasta per pizza 230gr, olio d'oliva 5gr, spezie 10gr (* 1)

impasto pizza 230gr, olio d'oliva 5gr, pesto 10gr (* 1, * 3, * 7, * 8)

pasta per pizza 230gr, olio d'oliva 5gr, parmigiano 20gr (* 1, * 7)

PANNA (* 7) / MUJDEI / MAIONESE (* 3, * 7) / KETCHUP / 3

FORMAGGIO SOS (* 7) / SALSA SOS / 4

TARTAR (* 3, * 7) / TZATZIKI (* 7) / CHURCHILL (* 3, * 4, * 7) / SOS LIME (* 7, * 10) / SOS PEPERONCINO /

SOS DE GORGONZOLA (* 7) / SOS DE CIUPERCI (* 7) / 6

SALSA HRIBI (* 7) / SALSA GĂLBIORI (* 7) / 7

GELATO ALLA VANIGLIA MARCHISE / 16

SCHIUMA DI CIOCCOLATO FONDENTE / 15

papane 150 g, zucchero vanigliato (3, 7)

papane 150 g, panna 50 g, marmellata fatta in casa 30 g (3, 7)

papane 150 g, Nutella 30 g (3, 5, 7)

frittelle 2 pezzi, marmellata 50 g (3, 7)

frittelle 2pz, nutella 50 g (3, 5, 7)

PANCAKE DI MELE CARAMELLATE / 13

frittelle 2 pezzi, mele 70 g (3, 7)

PANNELLI CON NUTELLA E GELATO / 14

frittelle 2pz, Nutella 50gr, gelato 50gr (3, 5, 7)

frittelle 2pz, noci 30 g, miele 20 g (3, 7, 8)

frittelle 2pz, purea di castagne 50 gr, panna (3,5,7)

pancake 2pz, banana, nutella 50 g (3, 5, 7)

PANCAKE AL CIOCCOLATO E BISCOTTI OREO / 14

pancake 2 pz, Nutella, biscotti Oreo (3, 5, 7)

PANCAKE ALLA BANANA IN FORNO / 17

frittelle 2 pezzi, ricotta 100 g, uvetta (3, 7, 8)

toast 4 fette, Nutella 60gr, banana100gr (3,5,7)

crema di latte 150 gr, marmellata di fragole/mirtilli/cioccolato 30gr (3,5,7)


Guida culinaria | Mangiare sano

Ingrediente:
250 g di maiale (coscia, coscia o petto) tagliato a cubetti di 3 cm
250 g di manzo a dadini di 3 cm
1kg di patate a cubetti o fette spesse
6-8 peperoni, verdi, rossi, gialli, a fette
1 carota
2-4 cipolle grandi affettate
1/2 testa d'aglio pulito
3 cucchiai di paprika dolce
1 cucchiaio di paprika piccante
3 pomodori grandi o 2 cucchiai di concentrato di pomodoro o 250 ml di brodo
1 cucchiaio di pepe
4 foglie di alloro
1 cucchiaio di timo
250 ml di olio (va meglio con 250 g di strutto & # 8230 maiale, anatra, oca & # 8230)
100 g di panna acida
1 cucchiaino di zucchero
1 litro d'acqua
foglie di prezzemolo, sale, pepe

Metodo di preparazione:
Per questa ricetta del gulasch sarà da preferire il maiale impanato con grasso, in quanto più tenero e saporito. Inoltre, per essere più gustoso, il gulasch si prepara con lo strutto. Ma il gulasch può essere preparato anche con l'olio.

Tagliare le patate a cubetti e lasciare le patate in una ciotola con acqua in modo che non anneriscano. Sbucciare una zucca, grattugiarla e tagliarla a quadrati grandi. Fai lo stesso con quelli piccoli ma tagliali più piccoli.
Accendi il fuoco.
Sempre una birra.

Scaldare bene l'olio, mettere prima il maiale ad uno ad uno e farlo rosolare bene nell'olio, poi toglierlo e tenerlo in caldo, far scaldare ancora l'olio e ripetere il procedimento con la carne di manzo.

Sbucciare la cipolla e tagliarla a pesce non troppo sottile e metterla a rassodare. Quando saranno dorati, tritare finemente l'aglio, la carota grattugiata e la carne.
Aggiungere paprika, sale, pepe, zucchero e versare acqua calda fino a coprire i pezzi di carne.

Tutto è ricoperto d'acqua. Fino a quando la carne di manzo non sarà morbida e il maiale lo sarà ancora di più. Aggiungi altra acqua se necessario lungo il percorso.
Lasciar bollire per circa mezz'ora.
Mai beti o bere.

Quando la carne è quasi cotta aggiungete le patate, anche loro lessate, dipende da quanto sono grandi, circa 15-20 minuti, per rendere ancora più denso il sugo, per dare sapore e consistenza ai pomodori (tagliati a pezzi generosi) .

Ora salate, alla fine, a piacere. Metti le foglie di alloro.

Non esagerare con l'acqua. Gli ingredienti devono essere coperti al limite. Aggiungere il cucchiaino di zucchero per tagliare i pomodori.

Lasciare bollire il gulasch per circa mezz'ora. La carne deve essere morbida, le patate bollite e lo stufato denso e saporito. Completare con sale e pepe. Se lo volete più denso potete legare lo spezzatino con un po' di farina mescolata al succo di pomodoro. Assicurati solo che la farina sia ben incorporata nel liquido prima di versarla nel gulasch.

Il gulasch preparato secondo questa ricetta è deliziosamente servito con panna acida e prezzemolo verde. Se volete potete rendere più piccante il gulasch aggiungendo altro pepe e paprika piccante, oppure peperoncino tritato finemente.


Che tipo di sport ti aiuta a perdere peso?

Se si vuole davvero perdere peso in modo costante e armonioso, non basta avere una dieta efficace, ma bisogna aggiungere anche la componente attività fisica. Questo ti aiuterà a mantenere un buon tasso di perdita di peso, in particolare il grasso viscerale, ti consentirà una restrizione calorica più rilassata e porterà molti benefici aggiuntivi per la salute.

Probabilmente ti sei posto la domanda & ldquoce che tipo di attività fisica dovrei fare? & Rdquo Bene, la risposta non è molto semplice ed è ciò di cui abbiamo discusso in questa clip.


Fegato di pollo con birra e senape

Su richiesta della holding pubblica:

1 kg di fegatini di pollo
2 cipolle
3 carote
1 bere
1 cucchiaio di mostarda

Tagliare la cipolla a cubetti piccoli come vengono fuori. Grattugiare le carote. Far temperare entrambi gli ingredienti (A FUOCO BASSO), in olio non troppo, fino a quando la cipolla non sarà traslucida (le zie specializzate nell'indurimento la chiamano vetrosa).
Aggiungere il fegato (per favore non salare mai il fegato prima che il cibo sia pronto, perché è amaro). Lasciare a fuoco basso. Essendo fegatini di pollo a piacere, probabilmente lasceranno dell'acqua. Se sei fortunato e dopo 3 minuti non hanno lasciato la cosiddetta acqua, aggiungine dell'altra con una resistenza sufficiente a coprirli, a malapena. Se diminuisce ei fegatini non sono cotti (improbabile, si' noa) aggiungetene altri di tanto in tanto.
Quando i fegatini sono cotti (cioè se li tagliate non sono rosa al centro), fate colare l'acqua, aggiungete un cucchiaio di senape e un pizzico di birra e aggiustate di sale e pepe. Editing ritardato: lascia cadere anche la birra.